Die meisten Menschen kennen Spargel nur gekocht. Aber kann man Spargel roh essen? Warum lohnt es sich, Spargel roh zu essen? Wie bereitet man rohen Spargel zu? Probieren Sie doch einmal Rezepte mit rohem Spargel.
Bereits bei den Römern und Griechen war Spargel als Heilpflanze und Edelgemüse bekannt. Wenn man den Spargel nicht mit stark fetthaltigen Saucen isst, sondern als Salat oder Spargelsuppe, dann unterstützt der Spargelgenuss auch Schlankheitskuren. Im Folgenden präsentiere ich Ihnen ein Rezept zum Abnehmen.
Die Kaki-Frucht (auch Persimone oder Sharonfrucht) ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Bedingt durch ihren hohen Glucoseanteil liefert sie schnell Energie und bringt das Gehirn auf Touren.
Weiße Blutkörperchen oder medizinisch Leukozyten heißen aufgrund ihrer Farblosigkeit so. Sie helfen Ihrem Körper, Krankheitserreger wie Viren oder Bakterien abzuwehren. Um die Produktion der weißen Blutkörperchen zu steigern, gibt es einige wertvolle Ernährungstipps.
Um gesunde Mahlzeiten zu planen, ist es wichtig, dass Sie im Voraus planen. Hier sind einige Schritte, die Sie befolgen können, um einen gesunden Wochenplan für Mahlzeiten zu erstellen.
Sie essen gern und regelmäßig, möchten jedoch ihr Gewicht auf gesunde Weise reduzieren, ohne zu hungern? Welche Nahrungsmittel mit reichlich Eiweiß können Sie am Abend ohne Reue essen, ohne dass Sie an Gewicht zu nehmen?
Wussten Sie, dass Zwiebeln und Petersilie nicht nur in der Küche, sondern auch in der Zahnpflege wahre Wunder wirken können?
Er wird gefeiert als Fitnessgetränk der Extraklasse, als asiatische Wundermedizin, natürliches Schönheitselixier und sanfte Entschlackungshilfe. Der Jahrtausende alte Kombuchatrank hat sich auch hierzulande inzwischen zum Kultgetränk gemausert. Sylvias Schneider, Chefredakteurin von "Gesund essen und genießen" hat für Sie recherchiert, was es in sich hat.
In Südostasien und der Karibik auch als „Königin der Früchte, oder „Nahrung der Götter“ bezeichnet, so kennen wir die noch relativ unbekannte Frucht als Mangostan. Obwohl die Frucht bereits seit Generationen bei den Ureinwohnern dieser Länder bekannt ist, lernt die westliche Welt diese Frucht erst jetzt so richtig kennen. Was sie alles kann und wofür sie verwendbar ist, erfahren Sie hier.
Es ist offensichtlich: Wer gesund abnehmen und schlank sein möchte, muss seine Ernährungsweise und den Lebensstil verändern. Wie werde ich schlank? Helfen Diäten dabei? Und was hat die Individualität damit zu tun?
Haben Sie Krebs? Oder kennen Sie jemanden, der betroffen ist? Meist wird die Krankheit mit schulmedizinischen Mitteln behandelt, leider nicht immer erfolgreich. Aber Sie können vorbeugen und die Heilung unterstützen. Wie, das lesen Sie hier.
Abnehmen heißt für die meisten Abspeckwilligen: weniger essen oder sich zur Traumfigur hungern. Beim Hungern sind Fressattacken schon vorprogrammiert und der Jojo-Effekt lässt schon mal grüßen. Noch schwieriger ist es, weniger zu essen. Weniger von was? Entwickeln Sie Ihre eigenen Strategien für Ihre Sommerfigur und sorgen Sie dafür, dass Sie nicht nur schnell satt werden, sondern auch lange satt bleiben.
Sie kennen das sicher auch. Sie sitzen bei Ihrem Lieblingsitaliener und werfen einen bis mehre Blicke auf die Eiskarte. Natürlich fällt Ihre Wahl auf Ihr Lieblings-Eis. Wie unterscheiden sich eigentlich die diversen Eis-Sorten? Was genau steckt hinter diesen oft verwirrenden Begriffen?
Babyspeck ist oft eine ungeliebte Begleiterscheinung der Mutterfreuden nach einer Schwangerschaft. Betroffen können auch ehemals schlanke Frauen sein. Bei einer geplanten Schwangerschaft sollten Sie sich auch frühzeitig auf eine zu erwartende Veränderung Ihres Nährstoffbedarfs einstellen.
Das Gerücht ist weitverbreitet: Wer morgens bereits ausgiebig frühstückt, der weitet seinen Magen und bekommt so auch schneller wieder Hunger – also das Frühstück besser ausfallen lassen? Lesen Sie hier, wieso das nicht automatisch schlanker macht und wie wichtig ein gesundes Frühstück ist.
Haben Sie Rücken- oder Gelenkschmerzen? Fühlen Sie sich müde und abgespannt? Haben Sie Hautprobleme? Machen Sie eine Diät oder eine Fastenkur? Dann kann es sein, dass Ihr Körper übersäuert ist. Was können Sie gegen Ihre Übersäuerung tun? Lesen Sie diesen Artikel und erfahren Sie mehr über den Säure-Basen-Haushalt.
Besonders nach den ersten schönen Sonnentagen werden Erdbeeren besonders süß und aromatisch. Da greift jeder gern zum Schälchen und nascht von der süßen Frucht. Wer sie nicht gleich mit Zucker oder Schlagsahne kombiniert, kann dabei noch gesund abnehmen und der Strandfigur ohne Mühe etwas nachhelfen.
Wenn Sie gerade erfahren haben, dass Sie aus gesundheitlichen Gründen auf Gluten verzichten müssen, könnte Ihre erste Frage sein, ob Sie nun kein Brot mehr essen können. Die Antwort lautet Nein, da es in Bioläden und gut sortierten Supermärkten glutenfreies Brot gibt, welches aber teuer ist. Sie können auch Ihr eigenes glutenfreies Brot backen. Hier sind ein paar Tipps, wie es am besten gelingt.
Besonders wenn die Badesaison vor der Tür steht und es bald in den Sommerurlaub gehen soll, möchten viele schnell noch ein paar Pfunde verlieren, um am Strand eine bessere Figur zu machen. Wenn auch Sie nach einer Möglichkeit suchen, schnell einige Kilos purzeln zu lassen, sollten Sie auf folgende Dinge achten, um Ihrem Körper damit wirklich etwas Gutes zu tun.
Der Winter lädt immer wieder zu den ein oder anderen kulinarischen Sünden ein. Diese zeigen sich dann häufig in Form von mehr oder minder dezenten Pölsterchen. Spätestens im Frühjahr stören sich die meisten daran, wenn es darum geht, fit für die Bikinisaison zu werden. Wie Sie mithilfe von Sport oder einer Ernährungsumstellung Ihre ideale Sommerfigur erreichen, lesen Sie hier.
Im Darm beginnt die Gesundheit des Menschen. Der Darm wird als Zentrale des Immunsystems betrachtet. Bis zu vierhundert unterschiedliche Bakterienarten sind im menschlichen Darm angesiedelt. Sie sorgen dafür, dass Sie sich wohlfühlen. Störende Einflüsse werden durch ein optimales Selbstregulations-System unverzüglich beseitigt.
Aus allen Ecken der Medien hört man die Rufe – Kinder müssen gesund ernährt werden. Dieser Prozess gestaltet sich allerdings schwieriger als gedacht. Nicht jedes Kind mag im Kleinkindesalter gerne Obst und Gemüse. Stattdessen tun es Pommes und Chicken Wings. Hier erfahren Sie Tipps, wie Sie die lieben Kleinen auf den Geschmack bringen.
Zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung gehört nicht nur Obst und Gemüse, sondern auch Fisch – nicht nur an Ostern. Es muss nicht jeden Abend Fleisch geben, auch Fisch kann sehr lecker sein und enthält zudem noch viele wichtige Inhaltsstoffe. Zwei Mal die Woche sollte er im Idealfall auf dem Speiseplan stehen. Da aber nicht jeder Fisch das gleiche enthält, wissen Verbraucher häufig nicht, welcher Fisch nun wirklich gesund ist.
Ostern steht wieder vor der Tür. Zu Ostern gehören die bunten Eier wie das Amen in der Kirche. Da geht kein Weg dran vorbei. Es landen wieder viel mehr Eier auf dem Teller als zu jeder anderen Jahreszeit. Ob im Supermarkt, beim Bäcker oder Metzger, überall lachen Sie die bunten Ostereier mit ihren bunten und leuchtenden Farben an. Aus Angst vor Cholesterin verzichten aber viele zu Ostern auf die bunten Ostereier. Zu Recht?
Möchten Sie nicht gerne auch schnell ein paar Kilos abnehmen, um sich unbeschwert am Strand oder im Freibad zu bewegen. Das Problem: Der Geist ist stark, doch was genau muss ich tun? Sinnvoll ist es auf jeden Fall, sich ausgewogen, also mit viel Obst und Gemüse zu ernähren. Welche Tipps müssen Sie beachten, damit es funktioniert und Sie Ihre Sommer-Figur zielgerichtet anstreben können?
So bleiben Sie für immer schlank. Und das klappt wirklich! Wenn Sie Vollkornbrot und Grapefruits regelmäßig in Ihren Speiseplan einbauen, nehmen Sie nicht nur ab – Sie halten auch das neue Gewicht.
Untergewicht belastet den Körper und kann verschiedene Ursachen haben, wie z. B. eine Überfunktion der Schilddrüse oder Morbus Crohn. Durch die damit einhergehenden Mangelerscheinungen wird Untergewicht schneller gefährlich als Übergewicht und belastet den Organismus.
Fragen Sie sich manchmal auch, wie gesunde Ernährung konkret aussehen soll. Die Medien bieten eine solche Vielfalt an Informationen, dass es nicht leicht fällt, den Überblick zu behalten. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse in zehn einfachen Regeln zusammengefasst. Diese Regeln sind leicht zu merken und können von Ihnen mit geringem Aufwand in den Alltag übernommen werden. Vielseitig essen mit Obst, Gemüse und fettarmer Zubereitung ist ganz einfach.
Bei der Hagebutte handelt es sich um die orangefarbenen Scheinfrüchte der weit verbreiteten Heckenrose (Rosa canina). Diese Rose ist auch als „Hundsrose“ bekannt. Zu medizinischen Zwecken dient ausschließlich die fleischige Schale der Hagebutte. Der wichtigste Inhaltsstoff der Hagebutte ist dabei eindeutig Vitamin C.
Bewegung ist das A und O, wenn Sie abnehmen möchten, dadurch steigern nämlich Sie Ihre Kalorienverbrennung. Und nur wenn Sie mehr Kalorien verbrennen, als Sie zu sich nehmen, purzeln die Pfunde. Aber vielen Menschen fällt der Einstieg in den Sport schwer, besonders wenn man abnehmen möchte und sich bereits einige Kilos angesammelt haben. Kleine Fitness-Häppchen, die Sie ganz einfach in Ihren Alltag einbauen können, helfen Ihnen beim Einstieg!
Wussten Sie, dass Sie Meerrettich ein ganz fantastisches Heilmittel ist? Gerade die Wurzel, die Sie das ganze Jahr über ernten können, ist ein wirkungsvolles Heilmittel. Die Wickel helfen bei vielen Beschwerden. Auch Saft lässt sich aus der Wurzel herstellen, ein alter Heiltrank, der auch heute noch verwendet werden kann.
Gesunde Ernährung ist nicht schwer. Ergänzen Sie in Ihrem Speiseplan vor allem Produkte aus Vollkorn und Milch.
Fast jeder Mensch leidet hin und wieder einmal unter Kopfschmerzen. Zur Linderung der Kopfschmerzen gibt es die unterschiedlichsten Entspannungsmethoden und natürlich eine Vielzahl moderner Medikamente. Was viele nicht wissen: Auch eine einfache Ernährungsumstellung kann dem Schmerzteufel im Kopf die Nahrung entziehen. Hier eine Liste von Lebensmitteln, die bekanntermaßen Kopfschmerzen und Migräneanfälle auslösen können:
Zink ist einer der wichtigsten Verbündeten unseres Immunsystems. Zusammen mit den Enzymen reguliert Zink den Stoffwechsel, den Blutzuckerspiegel, den Hormonhaushalt und das Abwehrsystem. Deswegen ist eine ausreichende Zinkaufnahme mit der Nahrung wichtig.
Salz hat nicht nur mit gutem Geschmack, sondern auch etwas mit guten Manieren zu tun. Und Menschen mit guten Manieren, insbesondere Feinschmecker (Gourmets), unterscheiden sich von anderen auf den ersten Blick durch ihren sensiblen Umgang mit Salz!
Haben Sie dieses Jahr bereits Spargel gegessen? Bis zum 24. Juni ist traditionell Spargelzeit – aber was genau macht das Gemüse eigentlich so gesund?
Wer schon einmal unter Sodbrennen gelitten hat, weiß, wie unangenehm das ist. Schuld an Sodbrennen sind oft zu üppiges und fettes Essen, Alkohol und/oder Stress. Die Neigung zu Sodbrennen kann aber auch vererbt werden. Jeder 2. Deutsche leidet unter Sodbrennen. Diese Volkskrankheit ist nicht ungefährlich. Sie kann zu Geschwüren oder narbigen Verengungen der Speiseröhre führen. Hier 6 wichtige Tipps, wie Sie Sodbrennen vorbeugen können:
Orthorexie, so nennt sich eine Zwangsstörung, bei der die Betroffenen nur noch absolut und ausschließlich gesund essen wollen. Bedingt durch Lebensmittelskandale und einen allgemeinen Trend zu gesünderem Essen („Bio“) kann der Wunsch nach gesunder Ernährung krankhaft werden.
Unsere Ernährung hat sich in den letzten Jahren stark verändert. Vor allem unsere Lebensmittel haben gelitten. Warum essen wir eigentlich? Viele werden jetzt antworten: „Weil ich Hunger habe“.
Dr. Shirota sagt es uns täglich – im Darm ist der Sitz der Gesundheit. Es ist vollkommen richtig, dass im Darm unsere Gesundheit seinen Sitz hat. Überlegen Sie einmal wie Sie sich fühlen, wenn beispielsweise durch einen Infekt Durchfall auftritt. Sie fühlen sich schlapp, müde und sind nicht leistungsfähig. Das Ganze gilt auch in der anderen Richtung – wenn einmal eine Verstopfung vorliegt.
Wenn Sie ohne Diät abnehmen möchten, müssen Sie sich auf eine gesunde Ernährung umstellen und Ihre Lebensgewohnheiten ändern. Abnehmen fällt in der heutigen Zeit mit dem Überangebot an Lebensmitteln und der meist fehlenden Bewegung besonders schwer. Was also können und vor allem sollten Sie tun?
Leckere Pfannkuchen wird es in der einen oder anderen Form wahrscheinlich genauso lange geben wie Weizenmehl. Und sie sind gesünder als ihr Ruf – vorausgesetzt, Sie verwenden keine Fertigmischung. Das Rezept für Pfannkuchen ist doch auch wirklich simpel!
Ayurveda ist sicherlich schon gut bekannt, vor allem wegen der wunderbar sanften Massagen mit Öl. Was genau steckt hinter dem Begriff Ayurveda und was versteht man unter ayurvedischer Ernährung? Ist Ayurveda gesund und was muss ich dabei beachten?
Wenn Sie viel kaltes Wasser trinken, nehmen Sie schneller ab. Wer jeden Tag rund 1,5 Liter Wasser trinkt, speckt etwa 2,4 Kilo Fett pro Jahr ab. Das Wasser füllt nicht nur den Magen und nimmt für einige Zeit das Durst- und Hungergefühl, es löst offenbar auch eine Reihe anderer Prozesse aus.
Der Mensch ist was er isst. Ihre Leistungskraft und Gesundheit verdanken Sie den von Ihnen verzehrten Lebensmitteln. Machen Sie sich also mindestens so viele Gedanken drüber wie über Ihre Wahl des Fernsehprogramms oder Ihre Freizeitaktivitäten.
Sie wollen abnehmen und auch noch gezielt etwas für Ihre Gesundheit tun? Dann nutzen Sie die Power von Erdbeeren! Sie sind gesundheitsfördernd und machen widerstandsfähig. Also ran an die roten Früchtchen!
Spargel wird von Feinschmeckern und Gemüsefreunden gleichermaßen geschätzt. Die feinen Stangen sind nicht nur zart und aromatisch im Geschmack, sondern auch außerordentlich gesund. Neben dem beliebten weißen Spargel lassen sich auch aus der grünen und der violetten Variante köstliche Gerichte zubereiten.
Nutzen Sie die Spargelzeit von Mai bis Juni und nutzen Sie die von vielen ersehnte Zeit des weißen und grünen Spargels für Ihre Gesundheit und zum schlank essen. Verwenden Sie am besten den Spargel aus heimischem Anbau. Spargel aus dem Ausland kommt meist von weit her. Während eines langen Transports baut dieses sensible Gemüse ganz schnell seine wertvollen Inhaltstoffe ab.
Wintersalate haben zurzeit Hochsaison und sind der ideale Vitalstoff-Lieferant. Wenn Sie den Winterschlaf abschütteln und der Frühjahrsmüdigkeit vorbeugen wollen, sollten Sie Salat auf Ihrem Speiseplan ganz nach oben setzen.
Es ist halb zwei und die Müdigkeit überkommt Sie so sicher wie das Amen in der Kirche. Wirklich? Sie greifen schnell zur Tasse Kaffee und bekämpfen damit das Nachmittagstief? Doch das ist noch lange nicht die richtige Lösung. Besonders dann, wenn der Körper Energie benötigt, damit Sie leistungsfähig bleiben. Lesen Sie hier, was Sie tun können, um dem Nachmittagstief zu entgehen.