Bitterstoffe aus dem Gemüse und Kräutern gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen und sind notwendig für eine geregelte Verdauung. Doch diese...
Experte: Vadim Vl. Popov
So machen Sie in 3 Schritten Ihre Gemüsebrühe selber
Haben Sie die Instantbrühen satt? Mit Geschmacksverstärkern und Chemie. Dann machen Sie Ihre Gemüsebrühe doch selbst! Unser Lebensmittelexperte Vadim Vl. Popov...
Wie Sie die Kraft der heimischen Beeren richtig nutzen
Im Sommer versprechen Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Stachelbeeren sowie Johannisbeeren einen einzigartigen Genuss. Die voll ausgereiften Früchte aus der...
Herbstrezept für Kürbissuppe mit Orangen und Ingwerchips
Herbstzeit ist auch Kürbiszeit. Besonders lecker schmeckt dieses Gemüse in einer Suppe. Probieren Sie ein fruchtiges Rezept für Kürbissuppe mit Orangen aus...
Diese Kräutersuppen sind gesund und schmecken köstlich!
Haben Sie auch eine Leidenschaft für frische Gartenkräuter? Dann sollten Sie unbedingt diese köstlichen Rezepte für Kräutersuppen ausprobieren! Unser...
So können Sie Ihre Milch aufpeppen
Wie trinken Sie Ihre Milch eigentlich? Ein Glas heiße Milch am Abend getrunken kann Wunder bewirken, besonders, wenn Sie Ihr Getränk mit Gewürzen verfeinern...
Drachenfrucht – So essen Sie dieses exotische Obst richtig
Die rosafarbene Drachenfrucht – auch Pitahaya genannt – ist nicht nur von außen sehr dekorativ. Das weiße oder rote Fruchtfleisch duftet leicht nach Honig...
So schmeckt das Oktoberfest – Rezept für Obazda mit Bier
Bald ist Oktoberfestzeit! Kein Volksfest auf der Welt zieht so viele Menschen an wie das Oktoberfest in München. Und kaum ein Volksfest steht so sehr für...
Diese fünf kaltgepressten Pflanzenöle können Sie stark erhitzen
Nur wenige kaltgepresste Pflanzenöle überstehen unbeschadet die Temperaturen, die während des Bratens oder Frittierens entstehen. Unser Ernährungsexperte Vadim...
So schmeckt das Oktoberfest – Rezept für Bayerischen...
Bald ist Oktoberfestzeit! Kein Volksfest auf der Welt zieht so viele Menschen an wie das Oktoberfest in München. Und kaum ein Volksfest steht so sehr für...