Ernährung

Der Darm: Sitz unserer Gesundheit

Der Darm: Sitz unserer Gesundheit

Lesezeit: 2 Minuten Dr. Shirota sagt es uns täglich - im Darm ist der Sitz der Gesundheit. Es ist vollkommen richtig, dass im Darm unsere Gesundheit seinen Sitz hat. Überlegen Sie einmal wie Sie sich fühlen, wenn beispielsweise durch einen Infekt Durchfall auftritt. Sie fühlen sich schlapp, müde und sind nicht leistungsfähig. Das Ganze gilt auch in der anderen Richtung - wenn einmal eine Verstopfung vorliegt.

Gesund Abnehmen - ohne Diät

Gesund Abnehmen – ohne Diät

Lesezeit: 2 Minuten Wenn Sie ohne Diät abnehmen möchten, müssen Sie sich auf eine gesunde Ernährung umstellen und Ihre Lebensgewohnheiten ändern. Abnehmen fällt in der heutigen Zeit mit dem Überangebot an Lebensmitteln und der meist fehlenden Bewegung besonders schwer. Was also können und vor allem sollten Sie tun?

Pfannkuchen, das Wohlfühl-Essen

Pfannkuchen, das Wohlfühl-Essen

Lesezeit: < 1 Minute Leckere Pfannkuchen wird es in der einen oder anderen Form wahrscheinlich genauso lange geben wie Weizenmehl. Und sie sind gesünder als ihr Ruf - vorausgesetzt, Sie verwenden keine Fertigmischung. Das Rezept für Pfannkuchen ist doch auch wirklich simpel!

Ernährung: Kaltes Wasser hilft beim Abnehmen

Ernährung: Kaltes Wasser hilft beim Abnehmen

Lesezeit: < 1 Minute Wenn Sie viel kaltes Wasser trinken, nehmen Sie schneller ab. Wer jeden Tag rund 1,5 Liter Wasser trinkt, speckt etwa 2,4 Kilo Fett pro Jahr ab. Das Wasser füllt nicht nur den Magen und nimmt für einige Zeit das Durst- und Hungergefühl, es löst offenbar auch eine Reihe anderer Prozesse aus.

Gesunde Ernährung mit Spargel

Gesunde Ernährung mit Spargel

Lesezeit: 2 Minuten Spargel wird von Feinschmeckern und Gemüsefreunden gleichermaßen geschätzt. Die feinen Stangen sind nicht nur zart und aromatisch im Geschmack, sondern auch außerordentlich gesund. Neben dem beliebten weißen Spargel lassen sich auch aus der grünen und der violetten Variante köstliche Gerichte zubereiten.

Gesund abnehmen mit Spargel

Gesund abnehmen mit Spargel

Lesezeit: < 1 Minute Nutzen Sie die Spargelzeit von Mai bis Juni und nutzen Sie die von vielen ersehnte Zeit des weißen und grünen Spargels für Ihre Gesundheit und zum schlank essen. Verwenden Sie am besten den Spargel aus heimischem Anbau. Spargel aus dem Ausland kommt meist von weit her. Während eines langen Transports baut dieses sensible Gemüse ganz schnell seine wertvollen Inhaltstoffe ab.

Salat: gesund und lecker

Salat: gesund und lecker

Lesezeit: < 1 Minute Wintersalate haben zurzeit Hochsaison und sind der ideale Vitalstoff-Lieferant. Wenn Sie den Winterschlaf abschütteln und der Frühjahrsmüdigkeit vorbeugen wollen, sollten Sie Salat auf Ihrem Speiseplan ganz nach oben setzen.

Richtig essen gegen die Müdigkeit am Nachmittag

Richtig essen gegen die Müdigkeit am Nachmittag

Lesezeit: 2 Minuten Es ist halb zwei und die Müdigkeit überkommt Sie so sicher wie das Amen in der Kirche. Wirklich? Sie greifen schnell zur Tasse Kaffee und bekämpfen damit das Nachmittagstief? Doch das ist noch lange nicht die richtige Lösung. Besonders dann, wenn der Körper Energie benötigt, damit Sie leistungsfähig bleiben. Lesen Sie hier, was Sie tun können, um dem Nachmittagstief zu entgehen.

Ernährung: Bio-Ketchup ist gesünder

Ernährung: Bio-Ketchup ist gesünder

Lesezeit: < 1 Minute Dreimal so viele Anti-Krebs-Wirkstoffe wie in Industrie-Ketchup stecken in Ketchup, der aus Bio-Tomaten hergestellt wurde. Auf Grund der Konzentration der Inhaltsstoffe beim Einkochen von Ketchup sind in der Würzsauce sogar fünfmal mehr der guten Substanzen enthalten als in frischen Bio-Tomaten, so die Forscher des landwirtschaftlichen Forschungsdienstes im kalifornischen Albany.

Ungesüßter Joghurt: Eine Waffe gegen Mundgeruch

Ungesüßter Joghurt: Eine Waffe gegen Mundgeruch

Lesezeit: < 1 Minute Mundgeruch ist eine unangenehme Sache – besonders dann, wenn er nicht von "stinkenden" Lebensmitteln wie Knoblauch herrührt, sondern von Zersetzungsprozessen "normaler" Lebensmittel, die üblicherweise gar nicht besonders riechen. Den Betroffenen helfen oft Mundwässerchen oder Kaugummis nicht weiter. Japanische Wissenschaftler haben aber jetzt eine Möglichkeit gefunden, wie sich das lästige Übel eindämmen lassen kann.

Gesund und schnell abnehmen?

Gesund und schnell abnehmen?

Lesezeit: 2 Minuten Sind sie gerne dick? Wahrscheinlich nicht. Wenn Sie sich aber einreden, sich mit Ihren überflüssigen Pfunden wohl zu fühlen, machen Sie sich garantiert etwas vor. Ist das aber nicht der Fall und Sie wollen schnell und gesund abnehmen, müssen Sie sich für eine Alternative entscheiden. Beides zusammen geht nicht. Sonst ist das gewünschte Resultat oft der so genannte Jojoeffekt.

Traumfigur-Training: Einfache Tipps

Traumfigur-Training: Einfache Tipps

Lesezeit: < 1 Minute Ihr Stoffwechsel hat die Aufgabe, Ihrem Körper die erforderliche Energie zu liefern. Die hierfür benötigten Kalorien zieht er aus der aufgenommenen Nahrung. Sie können ganz einfach Ihren Stoffwechsel selbst im normalen Alltag mit einfachen Tricks auf die Sprünge helfen. Hier erhalten Sie nützliche und hilfreiche Tipps für ein Traumfigur-Training.

Bis zu 4 Tassen Kaffee sind erlaubt

Bis zu 4 Tassen Kaffee sind erlaubt

Lesezeit: < 1 Minute Laut Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Bad Aachen gehört Kaffee mit in die Flüssigkeitsbilanz. Eine im "Journal of the American College of Nutrition" veröffentlichte Studie ergab, dass es keine signifikanten Unterschiede in der Wirkung der verschiedenen Getränke auf den Flüssigkeitshaushalt gibt und Koffein damit keinen negativen Einfluss auf die Flüssigkeitsbilanz ausübt.

Fitnessgetränke: Fitness aus der Flasche?

Fitnessgetränke: Fitness aus der Flasche?

Lesezeit: 3 Minuten Viele Freizeit-Sportler greifen zu Fitnessgetränken, um ihre Energiereserven aufzufüllen. Ein Power-Drink, ein Eiweiß-Shake oder ein Energieriegel und schon geht die Fitness-Leistung nach oben. Schön wär’s. Sind diese Produkte für die Fitness von Freizeitsportlern überhaupt sinnvoll? Und was ist da überhaupt drin?

Abnehmen beginnt mit einem gesunden Frühstück

Abnehmen beginnt mit einem gesunden Frühstück

Lesezeit: 2 Minuten Die meisten Ihrer Mitmenschen handhaben das so: weniger essen (FDH) oder die neueste Diät probieren und etwas Sport treiben. In der ersten Zeit stellen sie mit Freude fest, dass sie etwas weniger wiegen. Beim Blick in den Spiegel allerdings stellen sie fest, dass das Abnehmen an den falschen Stellen erfolgte. Nach einigen Tagen stellt sich dann regelmäßig der Hunger ein. Zudem friert man nicht selten oder ist sogar irgendwie gereizt. Was läuft hier schief?

Fit in den Frühling: Winterspeck ade

Fit in den Frühling: Winterspeck ade

Lesezeit: < 1 Minute Die Frühlingssonne bringt es an den Tag. Die vielen kleinen und großen Sünden sind jetzt sichtbar auf der Hüfte und Frühlingsgarderobe wieder mal viel zu eng. Starten Sie durch mit viel Gemüse und Obst, um dem Frühling voller Tatendrang die Stirn zu bieten und mit körperlicher Fitness dem Winterspeck den Kampf anzusagen.

Vitamin-B1-Mangel: Sollten Sie zu viel Zucker meiden?

Vitamin-B1-Mangel: Sollten Sie zu viel Zucker meiden?

Lesezeit: 2 Minuten Wirken Ihre Kinder zapplig, nervös oder können sich nicht in der Schule konzentrieren? Leiden Sie selbst unter Leistungsschwäche? Wahrscheinlich haben Sie zu viele Nahrungsmittel mit isoliertem Zucker gegessen. Dieses ist oft die Ursache für Vitamin-B1-Mangel. Worauf Sie beim Verzehr von Zucker achten müssen, lesen Sie hier.

Die 10 besten Tipps zum Abnehmen und für eine gesunde Ernährung

Die 10 besten Tipps zum Abnehmen und für eine gesunde Ernährung

Lesezeit: 2 Minuten Jeder weiß es und alle tun es: Diäten. Auch "FdH" oder "Friss die Hälfte" ist keine echte und sinnvolle Alternative. Alle genannten Diäten wirken sich negativ auf ihre Gesundheit und den Stoffwechsel aus und sie laufen Gefahr, in eine Mangelernährung mit zu wenig Vitaminen, Mineral- und Nährstoffen zu geraten. Während und am Ende so einer Diät stehen alte Bekannte: Heißhunger und Jojo-Effekt. Mit unseren Tipps können Sie aber wirklich abnehmen.

Essen ist Leben - Populäre Ernährungsirrtümer

Essen ist Leben – Populäre Ernährungsirrtümer

Lesezeit: 2 Minuten Lesen Sie hier über die sieben wichtigsten Ernährungsirrtümer und was Sie darüber wissen müssen. Denn über "gesunde" Ernährung kursieren nicht nur viele Halbwahrheiten, sondern vermeintliches Wissen wird falsch oder sehr vereinfacht dargestellt. Trotz vieler Aufklärungskampagnen halten sich viele hartnäckige Gerüchte.

Wurst - ein tödliches Risiko?

Wurst – ein tödliches Risiko?

Lesezeit: < 1 Minute Die Universität Zürich hat eine Studie zu Risiken beim erhöhten Verzehr von Fleisch und Wurst. Laut dieser Studie steigt das Sterberisiko derjenigen um 18 Prozent, wenn täglich mehr als 40 Gramm Wurst oder Fleisch verzehrt werden. Was bedeutet das für Sie?

Ein neues leckeres und gesundes Obst: die Kaki-Frucht

Ein neues leckeres und gesundes Obst: die Kaki-Frucht

Lesezeit: 2 Minuten Bei der Kaki Frucht handelt es sich um eine orange leuchtende, glatte und feste Frucht aus Japan. Unter ihrer Oberfläche verbirgt sich das gelee-ähnliche Fruchtfleisch, das nicht nur jede Menge Vitamine beinhaltet, sondern auch ein ganz ordentlicher Energielieferant ist. Der aprikosenähnliche Geschmack wird noch von einem dezenten Hauch Vanille im Geschmack unterstützt. Doch wie bereits erwähnt, eignet sie sich durch ihren Reichtum an Vitamin A und den enormen Zuckergehalt, auch als "Power-Frucht" für unterwegs.

Macht Fasten im Frühling schlank?

Macht Fasten im Frühling schlank?

Lesezeit: 2 Minuten Bringt Fasten im Frühling etwas für die Figur? Gefastet wird schon immer. Viele tun es, um abzunehmen, andere tun es, um zu entschlacken und viele tun es aus religiösen Gründen. Egal welche Intention Sie ganz persönlich verfolgen, stellt sich doch die Frage, wenn Sie nicht aus Ihrem Glauben heraus handeln: Was bringt Fasten eigentlich und nützt es Ihrer Gesundheit und vor allem Ihrer Figur?

Vegetarische Rezepte mit Weizenkeimöl

Vegetarische Rezepte mit Weizenkeimöl

Lesezeit: 2 Minuten Weizenkeimöl hat eine intensive rot-orange Farbe und weist einen angenehmen getreidigen Geschmack auf. Weizenkeimöl ist, was den Vitamin E-Gehalt angeht, Spitzenreiter unter den Pflanzenölen und wegen seines hohen Anteils an mehrfach ungesättigten Fettsäuren ernährungsphysiologisch besonders wertvoll. Im folgenden Artikel erfahren Sie über die gesunde Küche mit Weizenkeimöl und lesen vitale vegetarische Rezepte mit viel natürlichem Vitamin E.

Bunte Bohnensuppe für kalte Tage

Bunte Bohnensuppe für kalte Tage

Lesezeit: < 1 Minute Was gibt es an einem kalten, stürmischen Herbsttag besseres als eine appetitlich duftende, heiße Suppe. Diese bunte Bohnensuppe aus einem herzhaften Bohnenmix wärmt angenehm von innen und ist schnell auf den Familientisch gezaubert. Er liefert viel pflanzliches Eiweiß, sättigende Ballaststoffe und wenig Kalorien.

Gesund und dauerhaft abnehmen

Gesund und dauerhaft abnehmen

Lesezeit: < 1 Minute Gesund und dauerhaft abnehmen - das ist gar nicht so schwer. Mit der richtigen Kombination aus Bewegung, Ernährung und Entspannung gelingt es Ihnen sogar, durch diese Form der Diät einen langfristigen Erfolg zu erzielen. Wie aber geht es nun richtig, damit Sie schnell und dauerhaft und vor allem gesund abnehmen?

Gesundes Fast-Food: So funktioniert es

Gesundes Fast-Food: So funktioniert es

Lesezeit: 2 Minuten Viele Menschen nutzen Fast-Food, wenn Sie entsprechend wenig Zeit zum Kochen und Essen haben. Die Fast-Food-Produkte, die jedoch bei den meisten bekannten Fast-Food-Restaurants angeboten werden, sind nicht gesund. Besonders zu benennen ist hierbei der hohe Anteil an Fett und Geschmacksverstärkern in diesen Lebensmitteln. Dabei gibt es durchaus Möglichkeiten, um gesundes Fast-Food nutzen zu können.

Quendel: Altes Kräuterwissen der heiligen Hildegard von Bingen

Quendel: Altes Kräuterwissen der heiligen Hildegard von Bingen

Lesezeit: 2 Minuten Quendel, auch Feldthymian genannt (lat. Thymus pulegioides) sollte bereits seit der Antike gegen Gifte aller Art schützen. Das Volk glaubte auch lange, dass der Quendel Dämonen abwehren könnte. Kränze aus Quendel wurden geweiht und in Stall und Haus gehängt, um Blitze oder böse Geister abzuwehren. Im Sizilien des Altertums wurde der Quendel zusammen mit Rosen der Göttin geopfert, um die Liebe zu fördern. Die Germanen weihten den Quendel der Göttin Freya. Später wurde er zum Marienkraut umdefiniert, wie es so vielen Heilpflanzen der Frauenheilkunde erging.

Abnehmen ohne Kalorienzählen

Abnehmen ohne Kalorienzählen

Lesezeit: 2 Minuten Ob das kleine Stück Kuchen, ein Stückchen Schokolade oder einfach das Knabbern zwischendurch, die vielen kleinen und an sich wenigen Kalorien summieren sich in einer Woche oder in einem Monat zu beachtlichen Kilokalorien im vierstelligen Bereich auf. Da ist guter Rat ganz einfach - Sie können abnehmen ohne Kalorienzählen.

Wintergemüse richtig kochen – 7 Tipps zur Verarbeitung und Lagerung

Wintergemüse richtig kochen – 7 Tipps zur Verarbeitung und Lagerung

Lesezeit: 2 Minuten Viele leckere Wintergemüse vom Rotkohl über Schwarzwurzel bis zur Karotte stellen unsere Vitaminversorgung in der kalten Jahreszeit sicher und schmecken zudem sehr lecker. Im folgenden Artikel verrät Ihnen unser Ernährungsexperte und Bio-Koch Vadim Vl. Popov, wie Sie mit verschiedenen Kohlarten, Wurzeln & Co. richtig umgehen, und beantworten 7 Fragen rund um das Wintergemüse.

Lebensmittelvielfalt: Essen Sie das richtige  (Teil 2)

Lebensmittelvielfalt: Essen Sie das richtige (Teil 2)

Lesezeit: < 1 Minute Wenn Sie gesund essen, leisten Sie einen wichtigen Beitrag, um Ihre Lebensqualität zu steigern. Eine ausgewogene Ernährung ist ein wichtiger Faktor, um den täglichen Herausforderungen gewachsen zu sein. Beachten Sie wichtige Punkte der gesunden Ernährung, die bei konsequenter Beachtung zu mehr Gesundheit und mehr Wohlbefinden führen.