Das Titanic-Fieber ist pünktlich zum 100sten Jahrestag (2012) des Schiffsunterganges wieder ausgebrochen. Ein Schiff voller Menschen mit ihren Hoffnungen und Träumen. Von der ersten bis zur dritten Klasse. Das letzte Erste-Klasse-Menü auf der Titanic ist legendär. Vielleicht haben Sie Lust, es einmal nachzukochen?
Ein Lebensmittelskandal jagt den anderen. Ob Rattengift im Kopfsalat oder Pferdefleisch in der Lasagne, die Verbraucher haben das Vertrauen in Bauern und Lebensmittelindustrie verloren. Sind unsere Vorstellungen von Landwirtschaft und von der Verarbeitung von Lebensmitteln einfach nur falsch?
Eine aktuelle Studie von Forsa belegt, für Millionen von Deutschen ist gesundes Essen die schönste Nebensache der Welt. Der Nachteil: Sie gefährden Ihre Gesundheit. Wie Sie es besser machen, lesen Sie hier.
Das klingt verrückt, ist aber wahr. Aktuelle Studien belegen: Fettzellen schmelzen durch Kälte. Niederländische Forscher haben das Phänomen untersucht, wie Raumtemperatur und Energiebedarf des Körpers zusammenhängen.
Eine aktuelle österreichische Studie belegt: Fleischesser bekommen seltener einen Herzinfarkt, seltener Allergien und seltener Krebs. Über die Gründe rätseln die Wissenschaftler aus dem Nachbarland noch. Ab bedeutet es, dass Vegetarier häufiger krank sind?
Wenn Sie abnehmen wollen, setzen Sie sich nicht zu ehrgeizige Ziele. Der Frust ist vorprogrammiert. Ein knurrender Magen und Heißhungerattacken lassen die Umsetzung schnell scheitern. Mit den richtigen mental Tricks klappt das schon viel besser und die geplante Diät wird erfolgreich.
Viele Menschen in Deutschland verzichten ein- bis zweimal im Jahr freiwillig für einige Tage auf feste Nahrung. Sie nehmen nichts außer Wasser, Fruchtsaft, Tee oder Gemüsebrühe zu sich. Sie tun es ihrer Gesundheit zuliebe oder aus religiösen Gründen. Wenn Sie heilfasten wollen, sehen Sie sich mit einer Vielzahl von Büchern, Artikeln und Ratschlägen konfrontiert. Was ist für Sie ganz persönlich das beste Programm? Lesen Sie hier, welche klassischen Arten des Fastens oder Heilfastens existieren.
Viele Mythen ranken sich um die Ernährung mit Eiweiß. Ein Mythos ist beispielsweise, dass sich eiweißreiche Nahrung positiv auf das Abnehmen auswirken soll. Aber stimmt das überhaupt? Ist Eiweiß ein Super-Fettkiller?
Weihnachten ohne seine Gewürze? Typisch Weihnachtliche Gerüche verleihen Ihrem Fest der Liebe seinen unverkennbaren, appetitanregenden Duft und lassen die Leckereien nicht nur auf der Zunge zergehen. Lassen Sie sich verführen von der Erinnerung an sündhafte Leckereien.
Die Rote Beete gehört zu den Rübengewächsen und ist eine pralle, rote Knolle. Sie ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Beim Einkauf sollten Sie darauf achten, dass die Rübe nicht zu groß und dick ist, sie könnte sonst holzig sein. Nehmen Sie sich doch einfach mal eine mit nach Hause und probieren Sie eines der vielen köstlichen Rezepte.
Grünkohl, auch Braun-, Blatt- oder Krauskohl genannt, gehört zur Familie der Kohlgemüse. Nach dem ersten Frost hat er seinen typisch würzigen Geschmack. Jetzt beginnt die deftige Zeit des Grünkohl-Essens. Neben seinem unvergleichlich leckeren Geschmack ist er außerdem noch besonders gesund.
Die Ergebnisse von Ernährungsstudien haben inzwischen eine sehr geringe Halbwertszeit. Was gestern noch richtig und allgemein akzeptiert schien, ist heute schon wieder in Frage gestellt. Oft wird sogar das Gegenteil früherer Aussagen zum allein selig machenden Ernährungsverhalten verkündet. Was also ist zu tun?
Die Amerikaner sind verrückt nach der neuen Shred-Diät. Das ist eine ganz neue Diät mit großen Versprechen: zum Beispiel dass man in sechs Wochen zehn Zentimeter Bauchumfang verlieren kann – und das ganz ohne zu hungern. Erfahren Sie hier mehr über diese neue Diät.
Abnehmen und sich trotzdem satt essen, mit allem auf das Sie Lust haben? Ja, für ganze fünf Tage. Danach sind nur zwei Tage fasten angesagt. Intervallfasten heißt die Zauber-Diät. Fangen Sie morgen schon damit an und beobachten Sie was passiert.
Wer heute beim gut sortierten Discounter einkauft, findet ein große Anzahl von Öko-Labeln an den Lebensmittelständen. Lebensmittel aus kontrolliert biologischem Anbau werden da versprochen. Was steckt hinter den diversen Öko-Logos?
Ob Abnehmen im Schlaf, Glyxdiät oder Trennkost, beinahe jeden Tag erscheinen neue Ratgeber übers Abnehmen und alles sollen sie ultimativ oder revolutionär sein. Der Markt boomt. Was ist dran an Genetic Balance?
Fast alle Stoffwechselvorgänge folgen biologischen Rhythmen. Jede Körperzelle besitzt eine Art innere Uhr. Wissenschaftler sprechen von Chronobiologie. Im Wachzustand, gibt es alle vier bis fünf Stunden einen biologischen Impuls zur Nahrungsaufnahme.
Das Frühjahr ist die Zeit für Diäten. Die überflüssigen Pfunde müssen weg und das möglichst schnell. Was liegt da näher, als einfach zu fasten und die Kalorienzufuhr auf nahezu null zu drücken. Hilft Fasten, um langfristig überschüssige Kilos los zu werden?
Verzichten Sie auf tierische Lebensmittel und nehmen Sie in einer Woche rasant ab. Der Vorteil: Sie entlasten Ihren Körper und müssen nicht hungern. Basenfasten nennt sich das und ist eine verwandte und mildere Form des Heilfastens. Verzichten Sie aber auf Getränke mit Koffein und auf Alkohol. Der Stoffwechsel kann dadurch ungestört seine Arbeit verrichten.
In Großbritannien wurde Pferdefleisch als Rindfleisch deklariert. Eine tiefgekühlte Rindfleisch-Lasagne enthielt zu 100 Prozent Pferdefleisch. Ein Ende des Skandals ist nicht abzusehen, auch in Deutschland sind Fälle aufgetreten. Die britische Lebensmittelaufsicht verfügt inzwischen Untersuchungen aller Fertigprodukte. Aber ist Pferdefleisch eigentlich ungesund?
Passend zu Ostern gibt es jetzt endlich auch die Ostereier-Diät. Bei dieser Diät dürfen Sie bis zu 20 Eiern in der Woche essen. Salat, Gemüse und mageres Fleisch sind aber auch erlaubt. Können Sie also einfach mal so nebenher an Ostern Ihre überflüssigen Pfunde loswerden? Nur durch den Verzehr von ganz vielen bunten Ostereiern?
Nicht nur Ostereier sind als Cholesterinbomben gebrandmarkt. Gesundheitsbewusste meiden Eier. Ein Osterei enthält zwar rund 200 Milligramm Cholesterin, aber die Wissenschaft gibt Entwarnung. Das Cholesterin im Ei ist gar nicht so schädlich. Und was ist mit dem Gelben vom Ei?
So funktioniert’s nach Vorstellung der Erfinder von Metabolic Balance: den Stoffwechsel an Ihren Ernährungsplan anpassen und die Fettpolster sollen verschwinden. Was ist dran an dieser Methode? Und funktioniert das denn so einfach?
Das Programm kommt ohne lästiges Kalorienzählen aus. Dennoch unverzichtbar – wen wundert es – ist eine Umstellung der Ernährung. Das gesamte Programm ist eine Kombination aus Fitness-Training und Motivation und verspricht einen völlig neuen, knackig-straffen Traumkörper mit bis zu 20 Kilo weniger in 10 Wochen. Lesen Sie, wie es funktioniert.
Produkte aus der Apotheke können dabei helfen, überschüssige Pfunde loszuwerden. Ein sicher verlockender Weg und ein Weg des geringsten Widerstandes. Ist er aber auch der richtige? Können Sie allein mit Medikamenten abnehmen? Oder bringt es mehr, seine Ernährung umzustellen und sich mehr zu bewegen? Oder vielleicht beides?
In nur zwei Wochen zehn Kilo abnehmen: schlank und glücklich für immer! Das lesen Sie immer wieder in einschlägigen Medienpublikationen. Wen wundert’s, dass es unzählige Diäten gibt, die so etwas versprechen. Wie aber können Sie auch an Fasching an Gewicht verlieren?
Der Duft eines frisch aus dem Ofen kommenden Gänsebratens kann selbst den letzten Weihnachtsmuffel in festliche Stimmung bringen. Denn kein anderes Weihnachtsgericht steht mehr für Weihnachten als die Gans. Die Zubereitung dauert zwar länger als bei anderen Gerichten, doch am Ende steht ein kulinarischer Höhepunkt der weihnachtlichen Festtage.
Kennen Sie das auch: Dauerschlemmen an den Weihnachtsfeiertagen. Bewusste und ausgewogene Ernährung kommt dabei oft zu kurz. Die unangenehmen Folgen: Unwohlsein, Völlegefühl und mal wieder ein paar Kilos zu viel. Wenn Sie ernährungsbewusst durch die Feiertage kommen wollen, müssen Sie aber nicht auf ein festliches Mahl im Kreise Ihrer Lieben verzichten.
Was wäre die Vorweihnachtszeit ohne Stollen, Kekse backen und die mehrgängigen Menüs und Köstlichkeiten dieser Welt? Hier finden Sie ein paar nützliche und wertvolle Tipps, wie Sie die gröbsten “Sünden” vermeiden können.
Schließen Sie die Augen und stellen sich folgendes vor: der Duft von frisch gebackenen Keksen, Bratäpfeln, der Geschmack von Stollen auf der Zunge vermittelt ein positives Glücksgefühl. Die traditionellen Festtagsgerichte wie Gänsebraten oder gebackener Karpfen sind immer noch ein Festschmaus. Es geht aber auch anders.
Das Grundprinzip der Dukan-Diät ist einfach: magere Milchprodukte, Gemüse und eiweißreiche, fettarme Fisch- und Fleischsorten. Das ist durchaus mit anderen, bereits existierenden Protein-Diäten vergleichbar. Die Idee dabei ist: Durch Weglassen von Kohlenhydraten muss der Körper die körpereigenen Fettreserven angreifen, um Energie zu gewinnen und Sie nehmen dabei ab. Lesen Sie, wie es funktioniert.
Sie fahren in den Urlaub und wollen dort Diät halten? Keine Bange. Sie können ja alle Vorzüge der Ferien nutzen und sich gesund und ausgewogen ernähren. Ausflüge, Schwimmen im Pool oder im Meer und die Erholung machen die erforderliche Disziplin, um ein paar Pfunde oder Kilos loszuwerden, erträglich. So gelingt eine Diät im Urlaub.
Im Sommer braucht Ihr Körper eine andere Ernährung als in den übrigen Jahreszeiten. Die Natur bietet Ihnen zu den sommerlichen Temperaturen die passenden leichten, gesunden und leckeren Nahrungsmittel.
Der ursächliche Ursprung der EHEC-Infektionen ist noch immer nicht eindeutig geklärt. Es gibt aber sinnvolle und nützliche Verhaltensmaßnahmen, wie Sie sich und Ihre Lieben vor einer Ansteckung schützen können. Dabei handelt es sich vor allen Dingen um Hygienemaßnahmen, die Sie leicht im Alltag umsetzen können.
Machen Sie sich doch mal eine leckere Sommersuppe, wenn nicht ständig Salat auf Ihrem Ernährungsplan stehen soll. Das Besondere an Sommersuppen: Sie werden im Sommer gerne kalt serviert. Sommersuppen sind besonders lecker und erfrischend und können wegen ihres hohen Gemüseanteils auch ideal zum Abnehmen eingesetzt werden.
Die Urlaubsplanungen sind in vollem Gange. Die Zeit von Sommer, Sonne, Strand rückt unaufhörlich näher. Am Strand eine Figur wie ein pralles Schlauchboot oder eine mit Sixpack? Die Wahrheit liegt wohl in der Mitte und der Figurwunsch ist eher der von einer knackigen Bikinifigur. Was Sie dafür tun können? Berücksichtigen Sie die folgenden Diät-Tipps und Sie unternehmen die ersten Schritte zur Wunschfigur.
Ein Stück Torte, eine Tasse Kaffee – und die Welt ist in Ordnung. Mit diesem Oster-Rezept ganz bestimmt. Überraschen Sie Ihre Familie mit einem Traum aus Ananas, mit dem etwas anderen Kuchen zu Ostern: Aloha-Dream.
Um Ihren Stoffwechsel wieder anzukurbeln, Ihre Fettpölsterchen schneller loszuwerden und schneller zur Traumfigur zu kommen, gilt es einige Grundregeln zu beachten. Ihr Stoffwechsel hat nämlich die Aufgabe, Ihrem Körper die erforderliche Energie zu liefern.
Der Frühling steht vor der Tür. Der Blick in den Spiegel sagt Ihnen: endlich weg mit den Speckröllchen und hin zur Traumfigur. Überstürzen Sie jetzt aber nichts. Bleiben Sie cool und starten Sie nicht gleich die nächstbeste Mode-Diät. Mein Vorschlag: Machen Sie sich doch zuerst einmal ein paar Gedanken über Ihr eigenes Essverhalten.
Nach mehreren Explosionen im Kernkraftwerk Fukushima erhöhte sich dort die örtliche Strahlenbelastung bis auf die etwa sechsfache Menge der jährlichen mittleren Strahlendosis in Deutschland. Viele Verbraucher in Deutschland fragen sich, ob der Verzehr von Lebensmitteln, besonders Fisch aus Japan, gefährlich werden kann oder sogar schon ist.
Heute geht es um die Diät von Fit for Fun. Viele Diätformen versprechen, in wenigen Tagen, schnell überflüssige Kilos abzubauen. Was oft bleibt, ist ein schlanker Geldbeutel und die überflüssigen Kilos auf der Hüfte und/oder Bauch. Wie sieht es mit der Fit for Fun Diät aus?
Das Diät-Konzept von Weight-Watcher kennt inzwischen fast jeder. Das Prinzip: Sich unter Freunden oder Bekannten gegenseitig zu kalorienreduzierten Mischkost zu motivieren. Wer keine Gruppe besuchen kann oder mag, kann ein Fernprogramm erwerben und sich online unterstützen lassen. Was ist dran und wie funktioniert es?
Warum muss eine besondere Ernährung für ältere Menschen sein? Aufnahmeleistung und Funktion des Magen-Darm-Traktes gehen zurück. Der Körper produziert weniger Verdauungsenzyme und sie wirken schlechter. Mineralstoffe werden schlechter aufgenommen. Der Energiebedarf geht zwar zurück, aber nicht der Bedarf an Nähr- und Vitalstoffen. Deshalb ist eine altersgerechte Ernährung wichtig.
Zu Ramadan darf man nach Sonnenuntergang essen. „Sich zu voll zu essen, kann zu Übelkeit, Magenverstimmungen sowie Sodbrennen führen“, warnt Abdullah Fayyad, Facharzt für Gastroenterologie am American Hospital Dubai. „Zusätzlich steigt das Risiko für Diabetes“, sagte er.
Mit „Ich nehme ab“ hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) ein neues Fernprogramm zum Abnehmen entwickelt. Das Programm der DGE „Ich nehme ab“ basiert auf zwölf Schritten. Lesen Sie hier, wie Ihre Ernährungsumstellung und das Abnehmen Schritt für Schritt funktionieren.
Sie wollen auch in Zeiten des Dioxin-Skandals nicht auf Ihr gewohntes Frühstücksei verzichten und wollen aber sicher gehen, dass Sie, wenn-schon-denn-schon, ein dioxinfreies Ei verzehren. Der folgende Artikel klärt Sie darüber auf, wie Sie den Stempelaufdruck auf den Eiern richtig entschlüsseln.
Am Valentinstag können Sie dem Menschen, den Sie lieben, außer dem obligatorischen Blumengruß, kleinen Aufmerksamkeiten oder großen Geschenken mal etwas Originelles kochen. Wie wär’s mit Ravioli in Herzform in einer leckeren Sektsauce?
Drei einfache Grundsätze kennzeichnen das Programm „Low Fat 30“: Essen Sie, wenn Sie Hunger haben. Hören Sie damit auf, wenn Sie satt sind. Alles, was Sie essen, sollte Low Fett 30 sein. Was es sonst noch für Sie zu beachten gilt: schauen Sie rein.
Zu Weihnachten ist Schlemmen angesagt. Kombinieren Sie sündhaften Genuss und pure Lebensfreude und lassen Sie es sich einmal so richtig gutgehen, z. B. mit einem 3-Gänge-Weihnachtsmenü. Ich möchte Ihnen ein österreichisches Weihnachtsmenü vorstellen, dass ich selbst schon nachgekocht habe und das ich Ihnen wärmstens empfehlen kann.
Die richtige Ernährung nimmt im Sport einen sehr wichtigen Stellenwert ein. Die Leistungsfähigkeit kann durch gesunde Ernährung positiv beeinflusst werden. Doch wie sieht die bedarfsgerechte Ernährung des Breiten- bzw. Hobbysportlers aus?