Ernährung

Zitrusfrüchte sind gesund, das weiß jedes Kind. Gerade im Winter brauchen wir diese Vitaminlieferanten. Aber leider hat dieses sonst so gesunde Obst seine Tücken, nämlich dann, wenn Sie Medikamente einnehmen: Zitrusfrüchte können die Wirkung hemmen.

Die richtige Ernährung in der Schwangerschaft spielt eine wichtige Rolle für die gesunde Entwicklung des Babys. Ihr Kalorienmehrbedarf steigt nur mäßig an. Gegenüber anderen Frauen benötigen Schwangere pro Tag etwa 250 Kalorien mehr. Hier finden Sie einen Überblick über Nahrungsmittel, die Sie ohne Bedenken wählen können.

Vielen Leuten mangelt es an Klarheit im Leben, wenn es sich um Themen wie das eigene Lebensziel oder die eigene Berufung handelt. Oft beginnen Unklarheiten aber bereits viel früher: Man weiß nicht, was man will, ist sich bereits bei kleinen und mittelgroßen Alltagsentscheidungen unsicher und sieht keine Lösung für die eigenen Probleme.

Fructoseintoleranz: Fructosearme Ernährung heißt keineswegs, dass nun Eintönigkeit in Ihrer Küche herrscht. Essen Sie auch weiterhin Obst und Gemüse – in den für Sie verträglichen Mengen! Im Folgenden möchte ich Ihnen einige fructosearme Rezepte mit Spinat und Avocado vorstellen und Ihnen einen kleinen Anreiz für Kreativität und eigene Kochideen geben, damit Sie auch weiterhin mit Genuss kochen und essen.

Essen Sie morgens gerne etwas, bevor Sie aus dem Hause gehen oder sind Sie eher ein Frühstücksmuffel? Auch wenn es Ihnen schwer fällt, am frühen Morgen etwas zu essen, sollten Sie es trotzdem tun. Sich Zeit zum Frühstücken nehmen, lohnt sich. Egal, ob Sie geistig oder körperlich arbeiten, mit einem Frühstück sind Sie leistungsfähiger, weniger müde und können sich besser konzentrieren.

Junge, iss nicht zu viele Eier, lautet eine alte Empfehlung aus Großmutters Zeiten, denn schließlich weiß doch jedes Kind, dass Eier den Cholesterin-Spiegel steigern. Doch diese Annahme gehört längst ins Reich der Mythen.

Äpfel essen: Frische Äpfel aus deutschen Landen helfen im Herbst die Jahreszeit gesund zu überstehen und sind gut für die schlanke Linie. Sie sind ein energiearmer Gesundheitssnack für zwischendurch.

Da Vitamin B12 (Cobalamin) nur in tierischen Lebensmitteln vorkommt, ist es für Veganer nicht möglich, den Bedarf über die Ernährung zu decken. Vegetarier, die Milchprodukte und Eier konsumieren, haben dieses Problem nicht. Aber auch für Veganer gibt es Möglichkeiten, den Bedarf an Vitamin B12 zu decken.

Kohlenhydraten wird angelastet, dick zu machen. Tatsächlich gibt es Lebensmittel die mehr Kohlenhydrate haben und andere, die weniger haben. Sie sind aber wichtige Energielieferanten. Doch kann man auf sie verzichten?

Nüsse sind wegen ihres hohen Anteils an wertvollen Fettsäuren, Eiweiß, Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen so gesund, dass man sie das ganze Jahr über knabbern kann. Lesen Sie, warum Nüsse so wertvoll sind.

Mit diesen einfachen Tipps geht ihnen die Arbeit gleich viel leichter von der Hand. Morgens hasten wir ohne Frühstück aus dem Haus, das Lunch verdrücken wir am Schreibtisch, und abends sind wir zu matt, um uns an den Herd zu stellen. Für gesunde Ernährung im Büro fehlt die Zeit.

Nahrungsmittelallergien sind in unserer Zeit der industriellen Verarbeitung von Nahrung bereits ein alltägliches Problem in den Praxen von Ärzten und Heilpraktikern geworden. Im Säuglings- und Kleinkindalter sind bereits 7-8% an einer echten Nahrungsmittelunverträglichkeit erkrankt. Was man mit einer gesunden Ernährung tun kann, erfahren Sie hier.

Das Zauberwort für Gesundheit und Gewichtsreduzierung ist derzeit Detoxen. Detoxen dient der Reinigung und Entschlackung unseres Körpers von unerwünschten und giftigen Substanzen. Zu Beginn des Frühlings und nach Festtagen verschafft Detoxen mehr körperliches Wohlbefinden. Möchten Sie Detoxen, ist die Auswahl Ihrer Nahrung entscheidend.

Das Beste für einen erfolgreichen Schulalltag ist ein vernünftiges Frühstück in der Schule. Schulbrote sollten nicht nur lecker sein, sondern den Schulkindern, die für den Schulalltag benötigte Energie liefern. Auch bei Kindern isst das Auge mit. Für Kinder, die nicht gern essen und ihre Pausenbrote ungegessen wieder mit nach Hause bringen, hier eine Variante für ein leckeres Schulbrot am Spieß.

Diabetiker greifen gerne auf Zuckerersatzstoffe zurück um Speisen und Getränke zu süßen. Dies kann dabei helfen gefährliche Schwankungen des Blutzuckerwertes zu verhindern.

Ballaststoffe sind gesund. Sie können u. a. das Risiko senken, an Dickdarmkrebs zu erkranken. Das hat die internationale Krebsforschungsorganisation WCRF (World Cancer Research Fund) bestätigt.

Auf rund 600 Seiten widmet sich der Pflanzenexperte Dr. James A. Duke der Vorbeugung und Linderung der Symptome bei Beschwerden und Erkrankungen von Angina Pectoris über Diabetes, Falten, Krampfadern, Müdigkeit, Übergewicht bis hin zu Zahnschmerzen. Lesen Sie, wie heilende Nahrungsmittel auch Ihnen helfen können.

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist die Grundlage dafür, dass Sie eine gute Figur machen. Gutes Essen erkennen Sie daran, dass es gut schmeckt und Ihren Körper mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt, die er braucht. Viele glauben, wenn sie abnehmen wollen, müssten sie vor allen Dingen weniger essen. Doch das Gegenteil ist richtig.

Wenn Sie mit dem Gedanken spielen, Ihre Ernährungsgewohnheiten umzustellen, dann machen Sie doch mit einem gesunden Frühstück den ersten Schritt gegen Übergewicht zu Ihrem ganz persönlichen Wohlfühlgewicht.

Sich vegetarisch zu ernähren, liegt im Trend. In Deutschland essen rund eine Million Menschen kein Fleisch. Zehn Prozent davon sind Veganer, das heißt, sie verzichten auch auf Milch und Eier. Der Nachteil dabei: Wenn Sie generell auf tierische Produkte verzichten, kann das möglicherweise einen Mineralstoffmangel verursachen. Wie leben Sie als Veganer gesund?

Der heimische Kürbis hat jetzt Saison. Kürbis zählt zu den kalorienarmen Gemüsen und ist reich an Carotinoiden, die als Antioxidantien der Bildung von freien Radikalen im Körper entgegenwirken. Kürbisse liefern auch wertvolle Ballaststoffe, die unsere Verdauung regeln. Im Folgenden präsentiere ich Ihnen ein vegetarisches Rezept für einen Kürbis-Oliven-Eintopf.

Kinder lieben Süßigkeiten. Geben Sie Ihrem Kind nicht auch gerne etwas? Verwandte und Bekannte bringen ebenfalls oft etwas Süßes mit und meinen es damit nur gut. Wenn Süßigkeiten nicht die Hauptnahrungsquelle sind, ist das auch kein Problem. Wie viel Naschen erlaubt ist und wie Sie es schaffen, Ihre Kinder gesund zu ernähren, lesen Sie hier.

Den Zuckerstreuer einfach ins Exil schicken und ein Eintrittsverbot für Süßigkeiten verhängen – damit ist Abnehmen garantiert? Die These, dass man mit einer zuckerfreien Diät spielend leicht Gewicht verliert, ist weit verbreitet. Doch ganz so leicht ist das leider nicht. Lesen Sie hier mehr dazu.

Wenn Sie bisher geglaubt haben, dass Sie lieber Nudeln essen sollten als Kartoffeln, dann müssen wir Sie in diesem Artikel leider enttäuschen. Es ist nämlich eine weit verbreitete Ernährungslüge, dass Nudeln weniger Kalorien haben als Kartoffeln. Lesen Sie in diesem Artikel mehr über einen der größten Ernährungs-Irrtümer.

Bei Sommerhitze kann man mit der asiatischen Ernährungslehre erfolgreich gegen Hitzebeschwerden ankämpfen. Kühlende Lebensmittel stärken das geschwächte Yin. Die chinesische und tibetische Ernährungslehre können in heißen Zeiten helfen, den überhitzten Organismus zu kühlen.