Früher beim Silberbesteck blieb eine Verfärbung der Messer und Oxidationsgeschmack zurück. Heute ist das Besteck davor durch eine Legierung geschützt.
Von den Tischmanieren aus gesehen ist es also in Ordnung, das Messer zu verwenden. Feinschmecker jedoch ziehen es vor, die Kartoffeln nur mit der Gabel zu zerkleinern, denn die unebene Fläche nimmt die Soße besser auf.
Was Sie unter keinen Umständen tun dürfen: Die Kartoffeln mit der Gabel zerdrücken. Dieses Gematsche verträgt sich gar nicht mit guten Tischmanieren.
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