Salatdressings selbst gemacht (Teil 2)

Lesezeit: 1 Minute

Honig-Senf Dressing

Zutaten

235 ml Mayonnaise
60 ml Dijon Senf
60 ml Honig
30 ml Zitronensaft

Zubereitung des Honig-Senf Dressing

In einer mittleren Schüssel mischen Sie alle Zutaten gut zusammen. Bewahren Sie das Salatdressing in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank auf.

Avocado-Dressing

Zutaten

2 Avocados, geschält und entsteint
475 ml Mayonnaise
10 Sardellenfilets, gespült und klein gehackt
25 g fein hackte Gemüsezwiebel
30 ml Zitronensaft
2 Knoblauchzehen, gehackt
Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung des Avocado-Dressings

In einer mittleren Schüssel alle Zutaten, bis auf die Gemüsezwiebel, Knoblauch und die Sardellenfilets, mit dem Pürierstab gut durchmixen. Zum Schluss die restlichen drei Zutaten hinzugeben und gut durchrühren. Bewahren Sie das Salatdressing in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank auf.

Russisches Dressing

Zutaten

180 ml Mayonnaise
85 g saure Sahne
90 ml Ketchup
15 g geriebene Zwiebel
1/4 TL mittelscharfer Senf
3 Tropfen Tabasco
4 ml Worcestershire Soße
20 ml süße Sahne
6 g zerhackte, frische Petersilie

Zubereitung des Russischen Dressings

In einer mittleren Schüssel alle Zutaten gut durchmixen. Bewahren Sie das Salatdressing in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank auf. Vor dem Servieren 24 Stunden durchziehen lassen.

Bildnachweis: elena_hramowa / stock.adobe.com

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