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Kalorientabelle 5: Fisch und Fischprodukte

Lesezeit: 1 Minute In dieser Kalorientabelle finden Sie Angaben sowohl zu Salz- und Süßwasserfischen als auch zum Kaloriengehalt von Fischprodukten. Angegeben ist jeweils der Kaloriengehalt bezogen auf 100 Gramm des Nahrungsmittels.

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Kalorientabelle 5: Fisch und Fischprodukte

Kalorientabelle 5: Fisch und Fischprodukte

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Fisch ist gesund, weil er neben Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen auch die lebensnotwendigen und gesundheitsfördernden Omega-3-Fettsäuren enthält.

Doch wie die Kalorientabelle zeigt, gibt es beim Kaloriengehalt der verschiedenen Fischsorten und Fischprodukte gravierende Unterschiede. So hat beispielsweise Aal fast viermal so viel Kalorien wie Kabeljau.

Welche Fischsorten sich für eine kalorienarme Ernährung eignen, erfahren Sie in der folgenden Kalorientabelle.

Kalorientabelle 5: Fisch und Fischprodukte, Teil 1: Fisch

Nahrungsmittel kcal auf 100 g
Süßwasserfische
Aal280
Bachforelle100
Karpfen117
Lachs200
Seefische
Heilbutt100
Hering195
Kabeljau74
Makrele181
Rotbarsch104
Sardine125
Seelachs83
Tunfisch230
Tintenfisch70

 

Kalorientabelle 5: Fisch und Fischprodukte, Teil 2: Fischprodukte

Nahrungsmittel kcal auf 100 g
Aal, geräuchert330
Brathering205
Hering in Tomatensoße200
Lachs, geräuchert316
Makrele, geräuchert225
Ölsardinen224
Salzhering220
Seelachs, geräuchert100
Tunfisch in Öl280

Bildnachweis: Alexander Raths / stock.adobe.com

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