Ernährung: Gesund Naschen mit Genuss

Schokolade und andere Süßigkeiten lassen Ihren Blutzuckerspiegel sofort ansteigen und puschen Ihren Energiehaushalt. Besonders beliebt ist das Naschen im Büro oder abends vor dem Fernseher. Doch Vorsicht: Viele der süßen Leckereien liefern hauptsächlich "leere Kalorien" und unterdrücken außerdem Ihren Appetit auf nahrhafte Speisen. Hier 6 Tipps, wie Ihr Naschvergnügen gesünder wird:

Wählen Sie Süßigkeiten, die Ballaststoffe enthalten. Beispiele: Müsliriegel, Trockenfrüchte-Schnitten. Der Vorteil. Die sonst schnelle Zuckeraufnahme im Blut wird verlangsamt, und der nächste Heißhunger kommt nicht so schnell.
Nüsse sind zwar kalorienreich, enthalten aber auch hochwertiges Eiweiß, wichtige B-Vitamine, ungesättigte Fettsäuren und Mineralstoffe.
Statt vor dem Fernseher zu sitzen machen Sie lieber mal. einen Spaziergang oder beschäftigen Sie sich mit einem Hobby. Dann haben Sie weniger Gelegenheit zum Naschen.
Zahnpflege nach dem Naschen ist besonders wichtig. Tipp: Eine halbe Stunde warten, dann erst gründlich die Zähne putzen. Wenn Sie sofort Zähneputzen, schmirgeln Sie die aggressiven Säuren direkt in den empfindlichen Schmelz. Auch zuckerfreie Zahnpflegekaugummis oder fluoridhaltige Mundspülungen helfen, den süßen Belag zu entfernen.
Benutzen Sie beim Backen Dreiviertelfettmargarine und Zuckeraustauschstoffe, wie z. B. Isomalt, und Vollkornmehl. Das reduziert die Kalorienmenge.
Wenn Sie Schokolade nicht widerstehen können, sollten Sie zu Zart – oder Halbbitterschokolade greifen. Diese Sorten enthalten weniger Zucker als Vollmilchschokolade.

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