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Beginnen Sie den Tag mit leckerem Kokos-Apfel-Müsli

Lesezeit: < 1 Minute Starten Sie Ihren Tag frisch, fruchtig und gesund. Versuchen Sie es mal mit Apfel, Kokosraspeln und frisch gepresstem Orangensaft. Diese Mischung liefert Energie für Stunden und schmeckt wunderbar. Probieren Sie das leckere Kokos-Apfel-Müsli aus!

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Beginnen Sie den Tag mit leckerem Kokos-Apfel-Müsli

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Zutaten
Verwenden Sie folgende Zutaten für das Kokos-Apfel-Müsli:

  • 75 g Kokosraspeln
  • 1 Orange
  • 3 Äpfel
  • 1 EL Honig
  • Ingwerpulver
  • 5 EL Mehrkornflocken
  • 2 EL Rosinen

Die Zubereitung:

  1. Rösten Sie 2 EL Kokosraspeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett unter Rühren goldbraun an und stellen die Raspeln beiseite. Die restlichen Raspeln in einer Schüssel mit knapp 100 ml warmem Wasser rund 10 Minuten quellen lassen.
  2. In der Zwischenzeit die Orange halbieren und auspressen. Die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden.
  3. Die eingeweichten Kokosraspel in ein sehr feines Sieb oder ein sauberes Küchentuch gießen. Die ablaufende Kokosmilch auffangen und mit dem Orangensaft, dem Honig und dem Ingwerpulver verrühren.
  4. Mehrkornflocken, Rosinen und Kiwischeiben in einer Schüssel mischen. Mit der Orangen-Kokosmilch vermengen und das Müsli nach Lust und Laune noch etwas quellen lassen. Zum Schluss mit den gerösteten Kokosraspeln bestreuen.

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