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Basischer Tipp gegen die Hitze: Brottrunk-Suppe mit Radieschen

Lesezeit: < 1 Minute Brottrunk schmeckt besser als sein Ruf! Das saure, stark basische Getränk ist eine pure Wohltat für Ihren Körper an einem heißen Sommertag. Denn das Getränk liefert viele Mineralien und Spurenelemente. Probieren Sie den Fit-Macher einfach aus! Unser Ernährungsexperte Vadim Vl. Popov stellt Ihnen im folgenden Beitrag ein einfaches Rezept für Brottrunksuppe mit Radieschen vor.

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Basischer Tipp gegen die Hitze: Brottrunk-Suppe mit Radieschen

Basischer Tipp gegen die Hitze: Brottrunk-Suppe mit Radieschen

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Basisches Rezept für leckere Brottrunk-Suppe

Für 5-6 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 1 Flasche Brottrunk
  • 1 mittelgroße Gurke
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 Bund Radieschen
  • 1 Bund Dill
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Becher saure Sahne
  • Meersalz
  • schwarzer Pfeffer

So wird’s gemacht

Die Zubereitung ist simpel. Gurke grob raspeln. Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Frühlingszwiebel und Dill klein wiegen. Knoblauchzehe durch die Knoblauchpresse drücken. Alles miteinander gut vermengen. Saure Sahne dazugeben und mit dem Brottrunk aufgießen. Mit Meersalz und Pfeffer abschmecken. Fertig!

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Mein Tipp für die heißen Tage: Alkoholfreie Cocktails mit Brottrunk

Im Sommer empfehle ich Ihnen auch erfrischende Getränke auf Brottrunkbasis zuzubereiten. Tipps und Anregungen finden Sie in meinem Artikel „Vitalisierende Rezepte mit Brottrunk„.

Basische Ernährung: Brottrunk hilft gegen Übersäuerung

Brottrunk eignet sich hervorragend für eine basische Kur. Lesen Sie dazu meinen Artikel „Sind Sie sauer? – Ernährungstipps gegen Übersäuerung“ oder kommen einfach zu meinem nächsten basischen Kochkurs in Bayreuth! Nähere Details zu meinen Kochkursen finden Sie auf der Seite der Volkshochschule Bayreuth.

Ich wünsche Ihnen einen guten und gesunden Appetit!

Artikel zum Thema „Leckere Sommerrezepte“

Für Fragen stehe ich Ihnen als erfahrener Ernährungscoach und Kulinarische-Reisen-Experte gerne zur Verfügung!

Bildnachweis: nadin333 / stock.adobe.com

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