Verpflegungskonzept an Kundentypen orientieren
Das Verpflegungskonzept beeinflusst die Kundenzufriedenheit im stationären Bereich oft sehr stark. Auch der MDK stellt in den Qualitätsprüfungen hohe Ansprüche an das Verpflegungsmanagement. So planen Sie ein ansprechendes Ernährungskonzept.