Es finden sich natürlich auch zahlreiche Kräuter im Capitulare: Salbei, Weinraute, Eberraute, Rosmarin, Estragon, Echter Schwarzkümmer, Brunnenkresse, Poleiminze, Petersilie, Liebstöckel, Dill, Diptam, Bohnenkraut, Wasserminze, Rossminze, Schnittlauch, Bärlauch, Breitlauch, Knoblauch, Gartenkerbel und Muskatellersalbei.
Idealer Standort für viele von diesen ist eine Kräuterspirale – dazu demnächst mehr.
Aber auch weitere Nutzpflanzen bzw. ein- bis zweijährige Blumen (oftmals Überschneidungen), Stauden und Gehölze kommen nicht zu kurz. Versuchen Sie es doch mal mit der Kultivierung einzelner Sorten der folgenden Auswahl:
Nutzpflanzen – Gurke, Sellerie, Schnittmangold, Pastinak, Gartenmelde, Kohl, Winterheckzwiebel, Rettich, Schalotte, Zwiebel, Saubohne, Erbse
ein- bis zweijährige – Ringelblume (Calendula officinalis), Stockrose (Althaea officinalis)
Stauden – Schwertlilie (Iris germanica), Rainfarn (Taracetum vulgare), Katzenminze (Nepeta), Haselwurz (Asarum europaeum), Hauswurz (Sempervivum tectorum)
Gehölze – Hundsrose (Rosa canina), Apfel, Pflaume, Speierling (Sorbus domestica), Mispel (Mespilus germanica), Esskastanie (Castane sativa), Quitte, Haselnuss, Walnuss, Süßkirsche, Sauerkirsche
Bei allen Pflanzen sorgen die ungefüllten Blüten für viel Begeisterung bei den nektar- und pollensuchenden Insekten. So wird der Garten noch lebendiger.