Die frischen Beeren können nicht roh verwendet werden. Als Säfte, Marmeladen oder Mus werden Sie gerne in der Erkältungszeit eingenommen. Sanddorn kann aber noch mehr: Die Heilkräfte erstrecken sich auch auf Erschöpfungszustände, Appetitlosigkeit und Leistungsschwäche. Schwangeren, Stillenden, Kindern, Pubertierenden, Rauchern und Menschen mit hohem Alkoholkonsum wird zur ausreichenden Deckung ihres Vitamin-C-Bedarfs empfohlen, täglich 2 bis 3 EL Sanddorn zu sich zu nehmen.
Das Multitalent Sanddorn wirkt zudem abwehrstärkend, entzündungshemmend, krebsvorbeugend, blutfettharmonisierend, leistungststärkend und regenerierend bei Sonnenbrand, Druckgeschwüren oder Hautausschlägen.
Sie erhalten Sanddorn in vielen Zubereitungen in Apotheken, Drogerien, Reformhäusern und Naturkostläden. Zur äußerlichen Anwendung gibt es Cremes und Öle, die einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren wie Linol-Linolen oder Palmitoleinsäure aufweisen und von der menschlichen Haut besonders gut aufgenommen werden können. Vitamin E und Karotinoide neutralisieren schädliche Radikale und schützen Ihre Haut vor vorzeitiger Alterung.
Rezept-Tipp: Vermischen Sie eine fein zerdrückte Banane mit dem Saft von einer Bio-Zitrone, 100 ml Sanddornsaft und 200 ml Buttermilch. Gesund und einfach lecker!
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