Ernährung

Gesunde Pizza: Schnell und einfach selbst zubereitet

Gesunde Pizza: Schnell und einfach selbst zubereitet
Hans Dieter Schaupp
geschrieben von Hans Dieter Schaupp

Eine gesunde Pizza selbst zuzubereiten macht Spaß und ist sehr einfach. Ob mit Freunden oder der ganzen Familie, der Spaßfaktor ist garantiert und außerdem schmeckt die selbstgemachte Pizza natürliche besser, als eine fertig gekaufte.

Zutaten für eine gesunde Pizza

  • 50 g Pizza-Fertigteig
  • 2 reife Tomaten
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Möhre
  • 1 Zwiebel
  • 50 g Champignons
  • ½ rote Paprikaschote
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • 60 g Mozzarella
  • Basilikumblättchen

Zubereitung der gesunden Pizza

  1. Rollen Sie den fertigen Pizzateig dünn aus und legen ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  2. Waschen Sie die Tomaten, entfernen die Stielansätze und würfeln das Tomatenfleisch. Anschließend den Teig mit den Tomatenwürfeln belegen.
  3. Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Möhre, Zwiebel, Champignons und Paprika waschen. Das vorbereitete Gemüse in Scheiben schneiden.
  4. Heizen Sie dann den Backofen auf 200 °C vor.
  5. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, das Gemüse dazugeben und kurz andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver pikant abschmecken. Gießen Sie die dabei entstandene Brühe ab und verteilen das Gemüse auf dem Pizzaboden.
  6. Zum Schluss schneiden Sie den abgetropften Mozzarella in Scheiben und legen ihn über das Gemüse. Die Pizza im Ofen 10-15 Minuten backen.

Bildnachweis :matttilda / stock.adobe.com

PS: Qualitätsmanagement ist uns wichtig!

Bitte teilen Sie uns mit, wie Ihnen unser Beitrag gefällt. Klicken Sie hierzu auf die unten abgebildeten Sternchen (5 Sternchen = sehr gut):

Please wait...

Über Ihren Experten

Hans Dieter Schaupp

Hans Dieter Schaupp