Soviel Gesundheit steckt im Obst-Getreidebrei
Gemüsebrei ist ein guter Einstieg in die Beikost. Der nächste Schritt ist dann ein Obst-Getreidebrei. Er versorgt das Baby mit Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, ohne die Eiweißzufuhr übermäßig zu erhöhen. Die milchfreie Zubereitung garantiert zudem, dass das Eisen besser verfügbar ist. Den Brei können Sie übrigens auch selbst herstellen. Hier ist das Grundrezept.
Obst-Getreidebrei – Das leckere Rezept zum Selbstmachen
Folgende Zutaten werden benötigt:
- 100 ml heißes Wasser
- 2 Esslöffel feine Haferflocken oder Getreidenahrung
- 100 g Obstmus
- 1 Teelöffel Rapsöl (natürlich kaltgepresst und in Bio-Qualität!)
Die Zubereitung ist ganz simpel. Alle Zutaten mit dem Pürierstab zu einem Brei verrühren. Fertig ist die Mahlzeit für Ihr Baby!
Meine Tipps zur Obstauswahl
Achten Sie darauf, dass das Obst stets frisch ist und aus kontrolliert biologischen Anbau stammt. Die Verträglichkeit von Obst ist individuell sehr verschieden und muss jeweils ausprobiert werden. Ich empfehle Ihnen heimische oder europäische Früchte wie Äpfel, Birnen, Kirschen, Nektarinen, Pfirsiche, Himbeeren, Stachelbeeren und Honigmelone. Sehr beliebt bei den Babys sind auch Bananen. Vorsicht ist bei Erdbeeren und Kiwis geboten, sie können Allergien auslösen!
Für weitere Fragen rund um die Babyernährung stehe ich Ihnen als erfahrender Ernährungscoach gerne zur Verfügung!
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