Auf der Suche nach neuen Geschäftsideen lohnt sich häufig ein Blick über die Grenze ins Ausland. Viele attraktive Shop-Ideen sind dort bereits erfolgreich erprobt, wie etwa Öko-Supermärkte, die in den USA schon seit den frühen 80er Jahren gute Umsätze machen (Lesen Sie auch: Verkaufen ins Ausland).
Die
Deutschen akzeptieren immer mehr, daß es Bio nicht zum Nulltarif geben
kann. Bei einer CMA-Umfrage war ein Drittel aller Befragten bereit, um
30 und mehr Prozent höhere Preise für Bioprodukte zu zahlen. Als bester
Standort für einen Bioladen gilt ein großes Einzugsgebiet mit einer
jungen und kaufkräftigen Kundschaft – d.h.: möglichst eine Stadt ab
100.000 Einwohnern bzw. eine kleinere Universitätsstadt. Die Miete
sollte nicht mehr als 13 Euro pro Quadratmeter ausmachen.Wichtig:
Richtige Sortimentswahl und Frische durch schnellen Warenumschlag.
Experten
sagen, in drei bis vier Jahren werde es nicht mehr so einfach sein, als
Existenzgründer oder Franchise-Nehmer einzusteigen. Die Gewinnerarten
der Bio-Läden werden auf bis zu 10 Prozent vor Steuer veranschlagt.