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Küchentechnik: Neue Ideen für intelligente Küchen

Lesezeit: 1 Minute "Immer weniger Menschen kochen zu Hause, obwohl die Küche der wichtigste Ort für Familien ist. Damit das so bleibt, muss die Technik den Menschen kreativ einbinden", befindet Ted Selker, der am Media Lab des Bostoner Massachusetts Institute of Technology tätig ist. Dort glaubt man an die Zukunft der "Counter Intelligence", der Küchentresen-Intelligenz, und hat eine Reihe von Prototypen zu diesem Thema entwickelt. Hier einige Beispiele für die neue Küchentechnik:

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Küchentechnik: Neue Ideen für intelligente Küchen

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  • Ein intelligenter Löffel soll künftig dem Koch beim Würzen helfen. Seine Sensoren messen den Salzgehalt sowie das Verhältnis von Essig und Öl. Findet der Löffel eine Komposition, die nicht in seinem Kochbuchgedächtnis steht, empfiehlt er Nachwürzen.
  • Der Inhalt des Kühlschranks wird auf Anfrage von einer Kamera nach draußen auf einen Monitor übertragen, sodass man nicht bei offener Kühlschranktür über die Zutaten für das Abendessen nachdenken muss, dabei wertvolle Energie verschwendet.
  • Die Spüle passt sich automatisch an die Körpergröße des Spülenden an, das Spülbecken besteht aus Silikon, in dem Gläser nicht mehr zerbrechen können, und die Armatur regelt die Temperatur automatisch.
  • Ein sprechender Ofenhandschuh schlägt Alarm, sobald ein Topf zu heiß ist.

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