Dazu markieren Sie die Zelle, in der sich die Postleitzahl befindet und gehen dann auf Format >>> Zellen.
In der Registerkarte "Zahlen" gehen Sie auf die Kategorie "Benutzerdefiniert". Dann geben Sie als Typ einfach fünf Nullen ein.
Nun werden die Postleitzahlen immer fünfstellig angezeigt und bei Bedarf werden die führenden Nullen automatisch hinzugefügt.