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Wie schaffe ich es auf dem Kaffe "Figuren" (Herzen, Blätter) mit dem Milchschaum hinzubekommen? Was für Tricks gibts da?
Hallo leopold, hierzu ist wirklich intensives Baristatraining nötig. Schau mal bei youtube unter Latte Art, da wird gezeigt, wie so etwas funktioniert. Liebe Grüße Hannah Plettenberg
Was genau ist ein Espresso macchiato?
Hallo KarinB, ein Espressomacchiato ist entweder ein eifacher oder doppelter Espresso mit einer kleinen Milchschaumhaube. Liebe Grüße Hannah Plettenberg
wie stelle ich den Milchschaum für Capuchino richtig her ?
Liebe/r Anonym, am Besten ist es wenn Sie kalte Milch zur Produktion des Milchschaumes verwenden, dann hat die Milch ausreichend Zeit Schaum zu produzieren. Schäumen sie die Milch nicht zu heiß, dann schmeckt die Milch zu süßlich. Achten Sie darauf, dass der Milchhahn nicht...