Wasserspender als Bakterienschleuder
Die bequemen Wasserspender können insbesondere für Menschen mit einem schwächeren Immunsystem ein Gesundheitsrisiko darstellen:
Schlussfolgerung des BfR: Wasserspender sollten aus Kindergärten oder Altenheimen gänzlich verbannt werden.
Quelle des Problems ist weniger das Wasser selbst, das bei freistehenden Geräten in Tanks angeliefert wird, in leitungsgebundenen dagegen aus dem Wasserhahn kommt.
Vielmehr siedeln die schädlichen Mikroorganismen im Abfüllsystem und in den Zapfvorrichtungen, besonders bei langen Standzeiten, Sonneneinstrahlung, hoher Raumtemperatur sowie mangelnder Reinigung und Desinfektion der Geräte.
Beachten Sie bei der Verwendung von Wasserspendern deshalb folgende Hygienemaßnahmen:
- Bei freistehenden Geräten sollte das Wasser nach spätestens 14 Tagen aufgebraucht sein – ansonsten den Behälter wechseln, auch wenn er noch nicht leer ist.
- Bei allen Geräten: nach jeweils höchstens drei Monaten eine Hygienewartung durchführen lassen, wobei abwechselnd eine hygienische Instandhaltung und komplette Reinigung sowie Desinfektion des gesamten Abfüllsystems erfolgen sollte.
- Übrigens: Bierleitungen müssen nach DIN alle 7 Tage gereinigt werden – andernfalls würde der Gerstensaft Ihnen nicht mehr schmecken!
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