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Flaschengärung ist nicht Flaschengärung: Vorsicht vor Verwirrung
Da soll es mal ein guter Sekt aus deutschen Landen sein. Natürlich mit Flaschengärung, genau so wie beim Champagner. Steht allerdings nur das bloße Wort "Flaschengärung" auf dem Etikett, bekommt man nicht das, was man wollte. Denn es gibt zwei Herstellungsverfahren mit Flaschengärung, von denen lediglich eines der klassischen Champagnermethode entspricht.
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