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Glutamat: Verdacht bestätigt
Fastfood und Fertiggerichte gelten als Hauptverursacher von Übergewicht. Schuld daran sind aber nicht nur die vielen Kalorien, die wir mit dem "Industrie-Fraß" zu uns nehmen. Neue Studien zeigen, dass auch Glutamat - ein fast universell verwendeter Geschmacksverstärker - für überschüssige Pfunde sorgt. Erfahren Sie, wie Sie sich vor Glutamat schützen und mit welchen Küchentricks Sie auch ohne den Zusatzstoff Glutamat lecker kochen können.
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