Kalte Getränke an heißen Tagen: Erfrischendes aus Südamerika

Bei Hitze erfreut etwas Erfrischendes den Gaumen. Sommergetränke aus Südamerika sind mein heißer Tipp: Die Licuados - Vitaminbomben mit Milch - habe ich Ihnen bereits empfohlen. Doch Südamerika hat noch mehr Erfrischendes zu bieten: Tereré, Refresco des Abacaxi und Clericó. Neugierig geworden? Hier erfahren Sie, was das ist...

Wenn es sehr heiß ist, schütten die Argentinier auf ihr Lieblingsgetränk, den Mate-Tee, einfach eiskaltes Wasser oder Zitronen- bzw. Orangensaft. Diese ausgefallene Erfrischung wird "Tereré" genannt und ist auch in Paraguay oder Teilen Brasiliens beliebt.

Bei mehr als 30 Grad im Schatten trinken die Brasilianer mit Vorliebe einen "Refresco des Abacaxi". Dieser besteht aus Ananas, Zimtstange, Wasser und Rohrzucker. Erstere drei werden aufgekocht, danach mit Zucker abgeschmeckt und kühl gestellt. 

Ein alkoholisches Sommergetränk, welches von den Argentiniern ebenfalls sehr gerne getrunken wird ist "Clericó". Diese leckere Sommerbowle besteht aus eingelegten Früchten, Weiswein und Eis.

Ein erfrischendes Zutatenbeispiel für Clericó
Orangen
Pfirsiche und Pfirsichsaft
Bananen
Erdbeeren
Ananas in Würfeln
Zitronensaft
Weißwein

Die Früchte können je nach Belieben in der Anzahl variieren. Benutzen Sie nur gut gekühlten Weißwein und geben Sie zum Schluss auch einige Eiswürfel hinzu.

Dies ist ein ausgefallenes Mitbringsel auf Ihrer nächsten Sommerparty. Zum Wohl!

Lesen Sie in der Artikelserie "Kalte Getränke an heißen Tagen"

• Kalte Getränke an heißen Tagen: Vitaminbomben mit Milch
• Kalte Getränke an heißen Tagen: Erfrischendes aus Südamerika

---

Erfrischendes für heiße Tage finden Sie auch in » "Richtig essen, gesund und vital leben". Jetzt bestellen!

simplify your life - einfacher und glücklicher leben	Dr. Spitzbart's Gesundheitspraxis	Natur & Gesundheit