Dessert Rezepte – Erdbeeren neu kombiniert
Erdbeeren und Vanilleeis passen ohne Frage zusammen. Doch was soll das Kürbiskernöl in dieser Aufstellung? Kürbiskernöl enthält neben Vitalstoffen mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die der Körper zum Gesundbleiben braucht. Doch das ist nicht der wirkliche Grund für die Kombination. Das Dessert Rezept mit Kürbiskernöl ist ein sinnliches Erlebnis. Das Öl schmeckt nussig. Es ist sämig und fühlt sich im Mund an wie Schokosoße. Seine grüne Farbe ist in Verbindung mit den Erdbeeren ein Augenschmaus.
Da es wie alle Öle ordentlich Kalorien mitbringt, setzen sie es gezielt und sparsam ein. Das schont auch den Geldbeutel. Denn Kürbiskernöl ist eine Delikatesse. Sie finden es im gut sortierten Super- oder Biomarkt ab 6,- Euro / 250 ml.
Eines der außergewöhnlichen Dessert Rezepte
Zutaten:
- frische Erdbeeren
- 1-2 Kugeln Vanilleeis pro Portion
- 1 Esslöffel Kürbiskernöl pro Portion
So richten Sie das Dessert Rezept an:
- Waschen und putzen Sie die Erdbeeren erst kurz vor dem Servieren.
- Schneiden Sie die Erdbeeren in Scheiben und ordnen sie fächerförmig auf einem großen flachen Teller an.
- In die Mitte des Tellers geben Sie das Vanilleeis.
- Über Erdbeeren und Eis träufeln Sie einen Esslöffel Kürbiskernöl.
Dessert Rezept für zu Hause
Gut, wenn Sie das Dessert zu Hause kosten. Dort stört es niemanden, dass Sie am Ende den Teller ablecken, um jeden Tropfen des köstlichen Kürbiskernöls zu erhaschen.
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