von experto.de Redaktion, veröffentlicht in Ernährung
Ohne Gemüse ist eine ausgewogene Ernährung kaum möglich - trotzdem müssen Sie nicht gleich zum Vegetarier werden, um sich gesund zu ernähren.
Auch wenn Sie Gewicht verlieren wollen, sollte täglich Gemüse auf Ihrem Speiseplan stehen. Die folgende Kalorientabelle enthält alle wichtigen Gemüsesorten auf einen Blick - damit steht einer gesunden und kalorienbewussten Ernährung nichts mehr im Wege.
Kalorientabelle 3. Gemüse (A bis K)
| Gemüsesorte | kcal auf 100g |
| Aubergine | 17 |
| Blumenkohl | 22 |
| Brokkoli | 25 |
| Erbsen (grün) | 70 |
| Feldsalat | 11 |
| Grünkohl | 34 |
| Gurken | 12 |
| Kartoffeln | 70 |
| Knoblauch | 134 |
| Kohlrabi | 24 |
| Kopfsalat | 11 |
Kalorientabelle 3: Gemüse (L bis Z)
| Gemüsesorte | kcal auf 100 g |
| Lauch | 26 |
| Mohrrüben | 28 |
| Paprika | 19 |
| Radieschen | 14 |
| Rettich | 12 |
| Rhabarber | 39 |
| Rosenkohl | 39 |
| Rote Bete | 40 |
| Rotkohl | 22 |
| Sauerkraut | 15 |
| Spargel | 17 |
| Spinat | 14 |
| Süßkartoffel | 107 |
| Tomate | 18 |
| Weißkohl | 24 |
| Wirsing | 27 |
| Zucchini | 20 |
| Zuckermais | 89 |
| Zwiebel | 29 |
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