Gesunder Genuss während der Feiertage

Kennen Sie das auch: Dauerschlemmen an den Weihnachtsfeiertagen. Bewusste und ausgewogene Ernährung kommt dabei oft zu kurz. Die unangenehmen Folgen: Unwohlsein, Völlegefühl und mal wieder ein paar Kilos zu viel. Wenn Sie ernährungsbewusst durch die Feiertage kommen wollen, müssen Sie aber nicht auf ein festliches Mahl im Kreise Ihrer Lieben verzichten. Gesunder Genuss während der Feiertage

Zu Weihnachten: Verführung am laufenden Band

Üppige Essenseinladungen und von überall angebotene Weihnachtsleckereien, so sieht für viele der vorweihnachtliche Ernährungsalltag aus. Pro Kopf werden allein drei Kilogramm an Keksen, Schokolade und Stollen in der Weihnachtssaison verzehrt, schätzt der deutsche Verband der Süßwarenhersteller.

Die richtige Einstellung macht’s

Wenn Sie sich das ganze Jahr über richtig ernähren, müssen Sie sich um Ihre Figur nicht sorgen, auch wenn Sie an Weihnachten etwas kräftiger zulangen. Allerdings tut Sie sich Gutes, wenn Sie auch den Weihnachtsfeiertagen auf die richtigen Dimensionen achten. Wenn Sie Gemüse, Obst und Vollkornprodukte in den Mittelpunkt Ihrer Ernährungsweise stellen, sind Sie immer auf der richtigen Kalorien-Seite.

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Kalorienbomben müssen nicht sein

Viele herkömmliche Weihnachtsgerichte enthalten beträchtliche Mengen an Fett und Zucker.  Doch mit ein wenig eigener Kreativität müssen auch die selbstgemachten Kekse im Advent keine Kalorienbomben sein. Es gibt Rezepte ohne viel Fett und sogar Vollwertvarianten. Dabei kann bei allen Rezepten der Zuckeranteil deutlich reduziert werden, ohne dass der gute Geschmack verloren geht.

Tipp: Eine süße Note können Sie den Leckereien durch Gewürze wie Vanille, Anis oder Trockenfrüchte verleihen. Trockenfrüchte in Form von Fruchtkonfekt oder Fruchtkugeln, können Sie mit Nüssen oder Sesam verfeinern. Sie ergeben eine köstliche Nascherei, die zudem noch wertvolle Inhaltsstoffe der Früchte enthält.

Weniger ist mehr

Lebkuchen, Weihnachtsstollen und Zimtsterne gehören nun einmal zum Advent. Es ist deshalb nicht nötig, ganz auf köstliches Weihnachtsgebäck zu verzichten. Essen Sie einfach weniger davon und genießen Sie es bewusst.

Essen Sie  zwischendurch immer wieder ein Stück Obst, einen Apfel, eine Orange oder Mandarine, das erfrischt und versorgt Sie mit wichtigen Vitaminen, sekundären Pflanzeninhaltstoffen und Ballaststoffen.

Bewusst genießen – sich Zeit nehmen

Im Alltag und in den hektischen Wochen vor Weihnachten kommen Entspannung und bewusstes Genießen häufig zu kurz. Zelebrieren Sie die Mahlzeiten und essen Sie mit Muße. Nehmen Sie sich zwischen den Gängen Zeit. Wenn Sie bewusst essen, sich Zeit nehmen und das Essen mit allen Sinnen erleben, ernähren Sie sich richtig und Sie geben Ihrem natürlichen Sättigungsgefühl eine Chance.

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