Eine heiße Tasse grüner Tee enthält normalerweise bis zu 200 mg EGCG – Epigallocatechingallat – dem wichtigsten antioxidativen Inhaltsstoff von grünem Tee. Und wenn Sie keinen Honig, Milch oder Zucker hinzufügen, enthält grüner Tee auch keine Kalorien.
Der Gehalt an Antioxidantien in grünem Eistee in Flaschen schwankt je nach Marke. Hinzu kommt, dass in der Regel keine Angaben über Antioxidantien auf den Flaschen zu finden sind. Ein Umfrage unter Produzenten von abgefülltem, grünem Eistee brachte folgendes Ergebnis: Die Gesamtmenge Polyphenolen lag zwischen 55 und 152 mg.
Darüber hinaus müssen Sie die Kalorien berücksichtigen, da einige Produkte kalorienreich waren, während andere mit künstlichen Süßstoffen weniger Kalorien enthielten.
Die gesundheitlichen Vorteile von grünem Tee werden weiter untersucht. Bis jetzt sieht es so aus, dass grüner Tee dazu beitragen kann, das Risiko verschiedener Krebserkrankungen zu reduzieren, möglicherweise die Spiegel von Cholesterin und Triglyzeriden im Blut zu senken und ebenfalls die Entwicklung der Parkinson-Krankheit zu verzögern oder vorzubeugen.