Herr Kirsch entwickelte für seine Klienten verschiedene Programme, die beim Abnehmen und fit werden schnelle Erfolge bringen. Eines dieser Programme ist die New York Diät. Sie können die Methode auch im gleichnamigen Buch nachlesen.
Wie funktioniert die New York Diät?
Die Diät besteht aus drei Phasen, in denen Sport und Ernährung kombiniert werden. Wer sich streng an die Regeln hält, dem winken bis zu 7 Kilo Gewichtsverlust.
Phase 1 der New York Diät
Phase 1 dauert 2 Wochen und ist sehr streng. Verboten sind:
- Alkohol
- Brot und andere stärkereiche Lebensmittel (z.B. Reis, Nudeln)
- Koffein
- Milchprodukte
- Süßigkeiten
- Früchte
- Die meisten Fette
Erlaubt sind:
- Biologisches Gemüse mit geringem Stärkegehalt (z.B. Sellerie, Pilze, Spargel)
- Fisch
- mageres Geflügel
- Nüsse
- Eiweiß-Shakes
- Eier
In Phase 1 sieht ein Tagesplan z.B. wie folgt aus:
- Frühstück: z.B. Rührei mit Spinat oder ein Eiweiß-Shake
- Zwischenmahlzeit: eine Handvoll Mandeln, 1 gekochtes Ei oder etwas Tunfisch (ohne Öl)
- Mittagessen: mageres Hähnchenfleisch oder Fisch mit gedämpften Gemüse oder Salat
- Zwischenmahlzeit: wie am Vormittag
- Abendessen: wie Mittags oder ein Protein-Shake
Wie Sie sehen, ist das ein sehr strenger Plan, den Sie über 2 Wochen durchhalten müssen. Zusätzlich gibt es jeden Tag ein 45 minütiges Ausdauertraining (z.B. Laufen, Radfahren) und 30 Minuten Muskel-Workout. Anschließend folgt Phase 2. Sie dürfen nun auch Folgendes essen:
- Bohnen und Linsen
- Beerenfrüchte
- Äpfel
- Quinoa
Diese neuen Nahrungsmittel sollen vorsichtig (also kleine Mengen) integriert werden.
Phase 3 der New York Diät
Phase 3 ist für den Rest des Lebens gedacht (auch wenn Sie immer wieder zu Phase 1 oder 2 wechseln können). Sie können täglich kleine Portionen Kohlehydrate essen, ab und zu einen Milchkaffee trinken oder auch mal einen Keks.
Nahrung ist Energie
Nahrung gibt uns Energie. Je hochwertiger die Nahrung, desto besser die Energiezufuhr. Essen Sie, was Ihrem Körper gut tut und verzichten Sie auf alles, was schwer im Magen liegt, Sie müde macht oder Pickel verursacht. Sie können z.B. auch Schokolade essen, aber wählen Sie die dunkle Alternative – es gibt heutzutage auch hochwertige Rohkostschokolade, welche z.B. mit Honig oder Datteln gesüßt ist. Fragen Sie sich z.B. vor dem Schlemmen "Muss ich das jetzt wirklich essen?"
Smart trainieren
Hören Sie auf Ihren Körper und auf Ihren Verstand. Machen Sie sich klar, welche Ziele Sie haben und welche Methoden dafür angebracht sind. Trainieren Sie, wenn Sie sich nackt vor dem Spiegel unwohl fühlen. Machen Sie aber eine Pause, wenn Sie erschöpft sind – das ist keine Faulheit, sondern Sie hören auf die Zeichen Ihres Körpers.
Weitere Bücher von David Kirsch: "Sound Mind – Sound Body" (dieses Programm ist etwas sanfter aufgebaut) und "New York Body Plan". Zu beiden Büchern gibt es auch die passende DVD.