Der Diät-Plan von Herrn Dukan
Um Hungergefühle im Verlauf der Dukan-Diät zu vermeiden werden Ihrem Körper proteinhaltige Lebensmittel zugeführt, welche sättigend wirken. Das ebenfalls im Ernährungsplan enthaltene Gemüse ist ballaststoffreich und enthält Wasser, Vitamine und Mineralien.
Die vier Phasen der Dukan-Diät
Die Dukan-Diät nach Pierre Dukan besteht aus insgesamt vier Phasen.
Phase 1: Der Gewichtsverlust
Die erste Phase dauert 7 Tage. In dieser ersten Phase der Dukan-Diät soll innerhalb kurzer Zeit eine drastische Reduzierung der Energiezufuhr erfolgen, so dass zügig körpereigenes Fett abgebaut wird und ein Gewichtsverlust von zwei bis drei Kilos in einer kurzen Zeitspanne eintritt.
Wer nur wenig abnehmen möchte, kann die erste Phase auch verkürzen. Dukan empfiehlt in dieser Phase magere Proteine wie Fisch, Kalb, Geflügel ohne Haut, Eier, fettarmer Schinken oder Milchprodukte mit null Prozent Fett.
Zudem rät Dukan, auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr zu achten und mindestens zwei Liter Flüssigkeit am Tag zu trinken. Am besten Wasser oder verschiedene Sorten ungesüßten Tees.
Zusätzlich sollten auf Ihrem Speiseplan täglich 1,5 Esslöffel Haferkleie stehen. Regelmäßige Bewegung ist hier vorgesehen und sollte mindestens 20 Minuten am Tag betragen.
Phase 2: Die Stärkung
Die zweite Phase dauert 100 Tage oder so lange, bis Ihr Wunschgewicht erreicht ist. Haben Sie Gewicht verloren, gilt es, das erreichte Gewicht zunächst zu stabilisieren und im nächsten Schritt der Dukan-Diät weiter zu reduzieren.
Schrittweise ist dann eine Kohlenhydratzufuhr vorgesehen. In dieser Stärkungsphase kommt zu den proteinhaltigen Nahrungsmitteln aus der ersten Phase, Gemüse hinzu. Dieses darf gemeinsam mit den Proteinen kombiniert gegessen werden, jedoch nur an jedem zweiten Tag.
An den anderen Tagen stehen ausschließlich Proteine auf dem Speiseplan. Erlaubt ist in der Stärkungsphase jede Art von Gemüse. Ausnahmen: Kartoffel, Mais, Reis, Bohnen, Linsen und Avocados.
Das Gemüse soll nach Dukan möglichst roh oder gedünstet, verzehrt werden. Wie in der ersten Phase der Dukan-Diät gilt: ausreichend viel trinken.
Die Dauer der zweiten Phase hängt davon ab, ob Sie Ihr Wunschgewicht bereits erreicht haben. Die Menge an Haferkleie steigt auf zwei Esslöffel pro Tag. Die Dauer des moderaten Bewegungsprogramm (Walking oder stramme Spazierengehen) steigert sich auf 30 Minuten täglich.
Bildnachweis: Mary’s / stock.adobe.com