von experto.de Redaktion, veröffentlicht in Kinder
Halloween: Wohin mit dem ganzen Kürbis?
Kein Halloween ohne Kürbis. Wahrscheinlich haben Sie auch schon den einen oder anderen ratlosen Blick auf den Kürbis geworfen und sich gefragt, was aus dem Fruchtfleisch werden soll, wenn die Kinder eine Laterne daraus schnitzen wollen. Unser Vorschlag: Kürbismarmelade.
Rezept für Halloween-Kürbismarmelade
Für die Kürbismarmelade brauchen Sie:
1 kg Kürbisfruchtfleisch
300 ml Wasser
2 unbehandelte Zitronen
1 Teelöffel (gehäuft) Zimt
1 Teelöffel Zitronensäure (gibt es in der Apotheke)
Gelierzucker (richten Sie sich bei der Menge nach den Herstellerangaben)
mehrere Marmeladengläser
Messbecher
Reibe
Topf
Kochlöffel
Pürierstab
kleine Helfer zum Abmessen und Umrühren, die gerade nicht mit dem Kürbisschnitzen für Halloween beschäftigt sind
