Nicht nur die biologische Seite ist interessant – Stichworte "Mutation", "Bakterien-Infektion", "Nierenversagen", auch die Aspekte "Panikmache", "Organspende", "Importverbot" und "wirtschaftliche Zusammenhänge" können hier an einem realen Fall beobachtet werden.
Es geht bei den EHEC-Opfern um Menschen
Wichtigster Grundsatz lautet: Bei aller Abstraktion und Distanzierung für den Unterricht sollte eine große Portion Mitgefühl vermittelt werden. Denn das Leid der von EHEC Betroffenen und ihrer Angehörigen lässt sich kaum in Worte fassen.
EHEC im Biologie-Unterricht
Wie der EHEC-Keim biologisch einzuordnen ist, ist inzwischen ganz gut erforscht. Hier können Sie auf Videobeiträge der großen Nachrichtensender zurückgreifen, z. B. auf die ZDF-Mediathek, deren Videos Sie mit im Internet verfügbaren Tools herunterladen und damit für Ihren Unterricht sichern können. Aspekte wie "Warum kann ein Bakterium dem Menschen so zusetzen, einer Kuh hingegen nicht?" oder "Wie konnten sich 2 Bakterien wie im Fall des neuen EHEC-Keims verbinden?" stellen interessante Aspekte für Schüler dar.
EHEC im Ethik-Unterricht und Religions-Unterricht
Auch für den Ethik-Unterricht bietet das EHEC-Bakterium Gesprächsstoff. Denken Sie nur an die Frage, die die Organspende aufwirft. Denn EHEC führt in vielen Fällen zu Nierenversagen, was auf eine notwendige Organspende hinausläuft.
Diskutiert wird derzeit eine Widerspruchslösung, d. h. jeder ist von Haus aus Spender, außer er widerspricht. Derzeit spendet nur, wer einen Organspenderausweis mit sich trägt – das hat nur ein sehr kleiner Teil der Bevölkerung. Ein ethisches Thema ist außerdem die Interessensabwägung, die die Warnung vor spanischen Gurken mit sich brachte. Millionen Tonnen Gemüse wird derzeit in der EU vernichtet, dabei war der Erreger noch gar nicht mit 100%iger Sicherheit auf die Gurken zurückzuführen.
EHEC im Politik- und Wirtschafts-Unterricht
Welche wirtschaftlichen Folgen hat die EHEC-Krise? Wie ist die Politik damit umgegangen? Wie nutzt die Opposition die Krise zu Kritik an der Regierung? Welche Interessensgruppen haben versucht, Einfluss zu nehmen? – Hier bieten sich einige Referatsthemen an.
Das Zusammenspiel der politischen und gesellschaftlichen Gruppen lässt sich am Thema EHEC gut demonstrieren. Nicht zuletzt die Medien haben wieder einmal gezeigt, wie sie die öffentliche Meinung in Richtung Massenpanik lenken konnten.